Henglein
Rama Cremefine
| Lachs - Spinat - Nudeln
)
| 350 g | Nudeln |
| 100 ml | Sahne |
| 100 g | Lachs, geräucherter, klein gewürfelt |
| 200 g | Blattspinat, TK |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| Salz | |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Die Nudeln al dente kochen.
Die Lachsstückchen im Öl bei mittlerer Hitze ein bisschen anbraten, den aufgetauten Spinat dazu geben und auch kurz durchrühren. Anschließend Knoblauch und Sahne dazugeben und noch etwa 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Zum Schluss noch mit Salz abschmecken und die fertig gekochten Nudeln darunter mischen!
Die Lachsstückchen im Öl bei mittlerer Hitze ein bisschen anbraten, den aufgetauten Spinat dazu geben und auch kurz durchrühren. Anschließend Knoblauch und Sahne dazugeben und noch etwa 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Zum Schluss noch mit Salz abschmecken und die fertig gekochten Nudeln darunter mischen!
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Kommentare anderer Nutzer
anco 
sagt:
sagt: 19.10.2009 20:02
Hallo,
einfach, schnell und köstlich!
Danke!
einfach, schnell und köstlich!
Danke!
lieschen111 
sagt:
sagt: 20.10.2009 20:27
05.10.2010 08:41
sehr sehr lecker. Ich habe mehr Lachs genommen, generell mehr Sauce gemacht. Den Knoblauch hab ich fein gehackt und angedämpft, den Lachs dazu, dann den ausgedrückten, gehackten Spinat. Danach kam bei mir so 1.5dl Sahne und da es mir immer noch etwas zu wenig Sauce war nochmal gut 1 dl Milch dazu. Abgeschmeckt habe ich mit wenig Salz und frischem Pfeffer.
lg, Evi
lg, Evi
lieschen111
sagt:
sagt: 05.10.2010 16:45
Eisbärlady 
sagt:
sagt: 23.05.2011 19:43
Schmeckt prima, aber war uns nicht fischig genug - wir haben also 200 g Lachs für zwei Personen genommen.
monet1512 
sagt:
sagt: 26.05.2011 13:01
Hej,
sehr lecker!
ich habe für 2 Personen gekocht und etwas mehr Lachs dafür deutlich weniger Nudeln genommen...
Um es fettärmer zu gestalten, habe ich den Lachs in weniger Öl angeraten (1 TL) und die Sahne durch Milch (da sollte man dann weniger als 100 ml nehmen) ersetzt...
Hat wirklich lecker geschmeckt...
Danke für das Rezept!
monet1512
sehr lecker!
ich habe für 2 Personen gekocht und etwas mehr Lachs dafür deutlich weniger Nudeln genommen...
Um es fettärmer zu gestalten, habe ich den Lachs in weniger Öl angeraten (1 TL) und die Sahne durch Milch (da sollte man dann weniger als 100 ml nehmen) ersetzt...
Hat wirklich lecker geschmeckt...
Danke für das Rezept!
monet1512
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werde diese Rezept morgen ausprobieren. Nur mit Mangold statt Spinat. Ich verwende auch frischen Lachs.
LG Lisl
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