| Marzipankonfekt mit Steviosid
kalorienarmes Naschvergnügen, ergibt etwa 20 Pralinen
)
| 200 g | Mandel(n) |
| 1 EL | Kakaopulver, ungesüßtes |
| ½ Tüte/n | Orange(n), abgeriebene Schale |
| 1 Prise | Zucker - Ersatz Steviosid aus der Apoteke |
| 1 EL | Rosenwasser aus der Apoteke |
Zubereitung
Die Mandeln frisch mahlen, so fein wie möglich. Alle anderen Zutaten dazugeben und verkneten, bei Bedarf mit ein wenig Wasser geschmeidiger machen. Alles kneten, bis eine cremige Masse wie Marzipan entsteht. Eine Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen und anschließend kleine Kugeln formen.
Diese Kugeln kann man in Zucker oder Kakaopulver wälzen und jeweils auf eine Papiermanschette setzen.
Diese Kugeln kann man in Zucker oder Kakaopulver wälzen und jeweils auf eine Papiermanschette setzen.
Kommentare anderer Nutzer
30.09.2008 16:40
Hilfreiche Antwort:
Hallo blu,
Steviosid ist nur als Lebensmittel in der EU verboten. Du bekommst es aber in der Apoteke. Die Vorteile von Stevia kann man auch nachlesen.
Mit Süßstoff klappt das natürlich auch. Ich würde dann Flüssigen nehmen, der verbindet sich bessser mit der Masse. Und ich denke ein Teelöffel reicht.
Ich hoffe, deine Frage ist zur Zufriedenheit beantwortet.:o)
Liebe Grüße
Locy =:)
Steviosid ist nur als Lebensmittel in der EU verboten. Du bekommst es aber in der Apoteke. Die Vorteile von Stevia kann man auch nachlesen.
Mit Süßstoff klappt das natürlich auch. Ich würde dann Flüssigen nehmen, der verbindet sich bessser mit der Masse. Und ich denke ein Teelöffel reicht.
Ich hoffe, deine Frage ist zur Zufriedenheit beantwortet.:o)
Liebe Grüße
Locy =:)
23.01.2009 20:23
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ich habe gelesen, dass Steviosid als Süßstoff in der EU und den USA verboten ist.
Was würde alternativ möglich sein? Ginge flüssiger Süßstoff, wie z.B. "Zückli"? Wie viel müsste man dann ca. nehmen?
Grüße.
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