Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Spätzle - Auflauf
| 250 Glas | Spätzle |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 500 g | Schweinefleisch (Gyros) |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 250 g | Schlagsahne |
| 200 g | Schmand |
| 100 g | Käse, geriebener |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| Pfeffer | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Spätzle in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Anschließend durch ein Sieb abschütten und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschote putzen und klein schneiden.
Gyros und Zwiebeln zusammen anbraten. Die Paprikaschoten zugeben und kurz mitbraten. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
Spätzle und Gyros nun in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne und Schmand verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und darüber gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 200°C, Umluft: 175°C) ca. 10-15 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschote putzen und klein schneiden.
Gyros und Zwiebeln zusammen anbraten. Die Paprikaschoten zugeben und kurz mitbraten. Mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.
Spätzle und Gyros nun in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne und Schmand verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und darüber gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 200°C, Umluft: 175°C) ca. 10-15 Minuten überbacken. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Eisibär 
sagt:
sagt: 07.04.2008 18:44
Hallo Dindin,
hervorragend!!! Habe mich ganau ans Rezept gehalten, nur die Paprika hab ich geschält, da ich die Hautfuzzel nicht mag.
LG Eisibär
hervorragend!!! Habe mich ganau ans Rezept gehalten, nur die Paprika hab ich geschält, da ich die Hautfuzzel nicht mag.
LG Eisibär
Hobbyköchin007 
sagt:
sagt: 05.04.2009 14:23
Hallo Dindin!
SUPER REZEPT!
Habe nur statt geriebenen Käse Feta genommen. Mögen wir lieber.
LG Hobbyköchin007
SUPER REZEPT!
Habe nur statt geriebenen Käse Feta genommen. Mögen wir lieber.
LG Hobbyköchin007
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Ich habe Dein Rezept ausprobiert,hatte allerdings keinen Schmand im Haus und habe Tzaziki genommen und statt Schweinefleisch(mag bei mir keiner) Putengyros selbsteingelegt.Käse habe ich auch die doppelte Menge darüber gestreuselt.
Es ist wirklich sehr lecker.Für meinen Besuch nächste Woche mache ich die Gyros-Spätzle gleich nochmal.
Herzliche Grüße
Biene63
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