Currysalat

mit Fleischwurst

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Zutaten für Portionen

500 g Fleischwurst
1 Glas Gewürzgurke(n)
Zwiebel(n)
500 ml Ketchup (auch Gewürzketchup)
1 TL Senf, mittelscharfer
  Currypulver
  Pfeffer
  Salz
 etwas Gurkenflüssigkeit

Zubereitung

Fleischwurst in Streifen schneiden. Ein paar Gewürzgurken (bitte nicht alle) in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und auch in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit etwas Gurkenflüssigkeit übergießen. Dann 1-2 TL Senf hinzugeben und verrühren. Dann den Ketchup dazu und vermengen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Currypulver je nach Geschmack würzen. Alles noch einmal gut vermengen.

Wir essen diesen Salat gerne auf Brot, Toastbrot oder aber auf leckeren frischen Brötchen.

Tipp: Wenn er einen Tag durchgezogen hat, schmeckt er noch besser.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.03.08
Rezept-Statistiken: 8.271 (193)* gelesen
73 (4)* gespeichert
385 (6)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mausel2005 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.03.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

dreamcatcher08 Tellerwäscher sagt:  
09.02.2009 10:11
Habe den Currysalat am Wochenende ausprobiert, einfach super lecker
Wirds jetzt öfters geben, zumal er besser schmeckt als der im Laden

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
22.01.2010 13:53
Danke für das superleckere Rezept, habe es für gestern abend gemacht allerdings schon am abend vorbereitet. Mein Mann war auch total begeistert. Wird es bei uns garantiert öfter geben.

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Janomat2001 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2011 17:33
Ist sehr lecker. Das machen wir noch öfter.

LG Janomat2001

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