Henglein
Rama Cremefine
| Chrissis scharfe Zwiebelsauce
ww - tauglich, Grillsauce
)
| 250 g | Zwiebel(n), rot |
| 250 g | Zwiebel(n), weiß |
| 15 g | Öl |
| 15 g | Zucker |
| Essig (Apfelessig) | |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und ganz fein würfeln. Die Zwiebelwürfelchen in dem erhitzten Öl unter Rühren bei starker Hitze leicht bräunen. Den Zucker dazugeben und alles kurz karamellisieren lassen.
Mit 150 ml Wasser ablöschen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten vor sich hin köcheln lassen (die Zwiebeln sollten dann weich sein). Zum Schluss die Sauce mit Essig, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Gesamt 4,5 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 1 Punkt.
Mit 150 ml Wasser ablöschen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten vor sich hin köcheln lassen (die Zwiebeln sollten dann weich sein). Zum Schluss die Sauce mit Essig, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Gesamt 4,5 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 1 Punkt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
07.04.2011 12:18
Hat uns auch sehr gut zu Bratwürstchen aus der Pfanne gefallen.
Habe auch noch etwas Knoblauch zugefügt und die Sauce anschließend mit dem Zauberstab bearbeitet.
Liebe Grüße
knobi
Habe auch noch etwas Knoblauch zugefügt und die Sauce anschließend mit dem Zauberstab bearbeitet.
Liebe Grüße
knobi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptspeise
- Herzhaftes
- laktosefrei Saucen und Dipps
- WW-Rezepte aus dem CK
- Fettarme Rezepte
- WW
- WW-Rezepte - herzhaft
- Grillsaucen
- Weight Watcher
- Brotaufstriche, Dips
Weitere Rezeptsammlungen
Hab ich heute zu Schweinefilet gemacht, noch etwas Knoblauch dran und sehr pikant gewürzt.
Das gibt's bald wieder!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten