Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Eier - Ragout
| 1 EL | Butter |
| Mehl | |
| 350 ml | Brühe |
| 350 ml | Milch |
| 4 | Ei(er), hartgekocht |
| 1 Dose/n | Thunfisch |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Schnittlauch |
Zubereitung
Mehlschwitze zubereiten und mit der Brühe und der Milch ablöschen.
Die gewürfelten (oder auch geviertelt, je nach Geschmack) Eier und den abgetropften Thunfisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, frischen Schnittlauch hinzugeben und fertig.
Das Gericht geht super schnell und dazu schmecken frische Kartoffeln.
Die gewürfelten (oder auch geviertelt, je nach Geschmack) Eier und den abgetropften Thunfisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, frischen Schnittlauch hinzugeben und fertig.
Das Gericht geht super schnell und dazu schmecken frische Kartoffeln.
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anstelle der Eier hab ich 4 Zwiebeln gedünstet und untergemischt.
Und jeweils einen 1/2 L Brühe + Milch genommen.
Hab für meinen Geschmack ein bischen zuviel Brühe genommen und darum noch ein Päckchen Sahne untergerührt.
Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt und ich werde es in unser Kochbuch aufnehmen.
Danke
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