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Chrissis Puten - Gyros

ww - tauglich

Zutaten

400 g Putenschnitzel
5 TL Rapskernöl
1 Stück Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Salz
2 TL Oregano für das Gyrosgewürz
1 TL Thymian für das Gyrosgewürz
1 TL Basilikum für das Gyrosgewürz
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß, für das Gyrosgewürz
1/2 TL Rosmarin für das Gyrosgewürz
1/4 TL Kreuzkümmel für das Gyrosgewürz
1/4 TL Koriander, gemahlen, für das Gyrosgewürz
1 Prise Cayennepfeffer für das Gyrosgewürz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten für das Gyros-Gewürz in einen größeren Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und alles gründlich durchmischen.

Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zusammen mit 2 TL Öl, Zwiebel-Ringen und gehacktem Knoblauch in den Gefrierbeutel mit dem Gewürz geben. Alles mischen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Danach in einer großen Pfanne 3 TL Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zuletzt mit Salz abschmecken.

Mit Krautsalat und Tzatziki in einem selbst gebackenen Pita-Brot servieren.

Gesamt 12 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 3 Punkte.

Kommentare anderer Nutzer


Jerchen

25.03.2008 14:41 Uhr

Diese Gericht habe ich auch schon mal gekocht. Schmeckt echt lecker!

LG

Jerchen

scmo

15.04.2008 16:08 Uhr

Hallo, endlich sind die Zeiten vorbei, in denen ich die Fertig-Marinade für Gyros oder das fertig gewürzte aus dem Supermarkt nehmen muss. Die Gewürzmischung Mischung war sehr gut, gerochen hat das Ganze schon vor dem Anbraten auch sehr lecker.

Chrissi09

16.04.2008 18:32 Uhr

Hallo SCMO,

schön, dass es Euch geschmeckt hat. Und noch schöner, dass Du nun die Tütchen im Regal stehen lassen kannst. :o))

Lieben Gruß,

Chrissi

joanjo

19.05.2008 16:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

einfach nur lecker..ich hatte zwar nur Olivenöl und Koriander darfs in diesem Haus nicht geben (weil wir ihn einfach ekelhaft finden *gg) aber auch trotz dieser leichten Abwandlung war der Gyros traumhaft....wird definitiv nochmal gekocht..Gyrosgewürz kann ich schon auswendig *gg
sogar mein Mäkelkind hat reingehauen

Wir hatten Reis und Gurkensalat dazu (und natürlich Tsatziki) kanns mir aber auch gut mit Fritten oder Kartoffelspalten vorstellen


Vielen Dank für das tolle Rezept...

schwuppseline

26.06.2008 19:39 Uhr

Hallo chrissy,

habe an meinem Geburtstag das Rezept für ne Horde Leute gemacht - alles weg! Dabei habe ich geglaubt, ich hätte nicht genug.

Dazu Krautsalat und Tsatiki und Pita... PERFEKTE Kombination!

LG
schwuppseline

Chrissi09

27.06.2008 07:51 Uhr

Hallo Schwuppseline,

spitze! Das finde ich richtig klasse, dass Du das Rezept sogar für eine ganze Horde gemacht hast, und es gut angekommen ist. :o))

Lieben Gruß,

Chrissi

EiskalterEngel

08.07.2008 23:30 Uhr

Danke für das leckere Rezept! Ich hab es jetzt schon 2 mal gebrutzt,und muss sagen,es ist unglaublich lecker!Vor allem ist es schön,dass es ein ww-taugliches rezept ist :-)
Liebe Grüße, Andrea

EiskalterEngel

08.07.2008 23:31 Uhr

sollte natürlich gebrutzelt heißen...

fleurette7

11.09.2009 17:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,
ich habe auch vor dieses Gyros zum nächsten Geburtstag zu machen.
Hast du als die Gäste dann da waren das Gyros gebraten oder schon morgens und dann nur warm gemacht??? So hab ich es nämlich vor, ich habe nur Sorge, dass es dann trocken sein könnte.
Wieviel hast du pro Person ca an Fleisch gerechnet???

Haysa

23.08.2008 16:03 Uhr

Hallo,
ich muss jetzt mal grad dumm fragen, die Punktezahl bezieht sich aber auf alles, also mit Krautsalat, Tzatziki und Pitabrot?
Weil nur das Gyros alleine gibt ja kaum Punkte. Oder seh ich da was falsch. Bin noch WW Neuling ;-)

Chrissi09

24.08.2008 09:42 Uhr

Hallo Haysa,

unten drunter steht: "Gesamt 12 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 3 Punkte." Also pro Portion Fleisch 3 Punkte.

Wie sollte man für Krautsalat und Tzatziki Punkte angeben, wenn nicht steht, wie sie gemacht worden sind???

Lieben Gruß,

Chrissi

Haysa

24.08.2008 12:55 Uhr

Hallo Chrissi,
du hast natürlich recht. Denkfehler von mir. Sorry. ;-)
LG
Haysa

Indranett

12.11.2008 21:16 Uhr

Das Rezept haben mein Mann und ich neulich ausprobiert und wir waren begeistert! Die Würzmischung war wirklich toll, auch wenn wir keine Zeit hatten, das Fleisch zu marinieren - einfach Öl in eine Schüssel, Gewürze rein, Fleischstücke rein, umgerührt, alles in die Pfanne und gebraten. Hat trotzdem super geschmeckt.
Dazu haben wir ein paar Scheiben Tomate und Salatgurke aufgeschnitten, alles zusammen ins Pita-Brot - lecker!!!
Liebe Grüße,
Indra

Marcel220486

26.11.2008 14:04 Uhr

Habe das Fleisch gestern zubereitet.Aus Gewürzmangel habe ich Rosmarin Kreuzkümmel und Koriander weggelassen.Es hat jedoch herrlich geschmeckt ein super leckeres Gericht!Einfach schnell preiswert und wenig Kalorien !Danke für das Rezept !!!! 4*von mir und meiner Verlobten (ja auch Männer können kochen :D )

Chrissi09

26.11.2008 21:37 Uhr

Hallo Marcel,

da zweifelt bei uns Keiner dran. ;o)

Schön, dass es Euch geschmeckt hat.

Lieben Gruß,

Chrissi

kaktus1709

09.12.2008 16:51 Uhr

Hallo!

Das war mein erster Versuch, Gyros selbst zu machen. Es ist super gelungen und hat sehr lecker geschmeckt.
Bei uns gabs Ofenkartoffeln, Tzatziki und einen Salat dazu.
Ein tolles Rezept, dass es bei uns jetzt öfter geben wird.

LG
kaktus1709

ancabi

03.01.2009 19:44 Uhr

Liebe Chrissie,

sehr lecker das Gyros von Dir. Gab es bei uns heute abend und auch bestimmt nicht zum letzten Mal.
Wir hatten dazu selbstgemachte Kartoffelecken und gemischten Salat. Und natürlich auch ein klein wenig Zaziki, das gehört nun mal dazu.

LG ancabi

Chrissi09

03.01.2009 20:55 Uhr

Liebe ancabi,

na das freut mich, wenn es Euch geschmeckt hat. :o)

Lieben Gruß,

Chrissi

kiki1608

27.01.2009 21:14 Uhr

hallo,habe es heute abend für meine Family zubereitet.Was soll ich sagen -alle waren begeistert.Dafür 5 Sterne!!!!!

ma_himba

23.02.2009 20:49 Uhr

sehr lecker und so einfach! Ich habe etwas Chili-Öl dazugegeben - das war grad schön scharf.
Danke und Gruß von ma_himba

Gourmetgaumen

27.02.2009 17:10 Uhr

Hi Chrissi,

das Rezept habe ich letzte Woche ausprobiert und war total begeistert.
Dazu gab es Pitabrote mit Krautsalat, Tzatziki und Cocktailtomaten.
Das hat ganz fantastisch geschmeckt.
Wird es bestimmt noch öfter geben.
Danke fürs Rezept.

LG

mondlied1

24.03.2009 19:38 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Es war unglaublich lecker! Endlich ein Rezept mit selbst hergestellter Gyroswürzmischung anstatt die Fertigwürze. Ich habe noch ein paar Spritzer Zitronensaft + etwas abgeriebene Schale der Biozitrone sowie etwas mehr Öl beigegeben und dann nur noch genossen... Vielen Dank für das tolle Rezept!

beimjupiter

25.03.2009 15:29 Uhr

Sehr lecker, auch wenn bei uns kein Kreuzkümmel ins Essen kommt. Das nächste Mal muß ich doppelt so viel machen!

Grüße

hezlis47

07.04.2010 22:59 Uhr

Hallo,
schade, daß bei euch kein Kreuzkümmel ins Essen kommt! Ich koche gerne türkisch oder griechisch und für mich ist Kreuzkümmel unerläßlich!!!! Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden - Hauptsache es hat euch geschmeckt!
Liebe Grüße

gabipan

28.03.2009 20:27 Uhr

Hallo,
da ich alle Gewürze zu Hause hatte, konnte ich gestern schon alles lt. Rezept vorbereiten (nur habe ich vom Öl schon ca 2-3 EL, und zwar Olivenöl, dazugegeben) und habe alles in einer Plastikschüssel mit Deckel verrührt, das ist meiner Meinung nach praktischer, und dann über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Dazu gab es Tzaziki, "Reisnudeln" (Nudeln in Reisform) mit Mais u. jungen Erbsen. Einfach perfekt im Geschmack.
LG Gabi

kiki1608

14.04.2009 09:54 Uhr

dieses Gyros gab es bei jetzt schon mehrfach-alle sind begeistert-sogar mein Göttergatte.danke!!!!!!!!!

Kornflip

22.04.2009 10:20 Uhr

Diese Gewürzkombination ist ja der Hammer! Danke dafür. Ich habe das Fleisch fast 24 Stunden in der Tüte ziehen lassen und das schmeckte einfach genial. Dazu gab es bei uns Tzatziki und Krautsalat und Reis. Ein sehr kalorienarmes Gericht und ganz was besonderes! Einen lieben, herzlichen Gruß
Brenda

CookingJulie

21.05.2009 15:47 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe dein Gyros ausprobiert, einmal "normal", einmal als Vegi- Version mit Tofu. Beim Anbraten hat es superlecker gerochen- der Geschmack war (bei beiden! ;-) ) leider nicht so intensiv. Ich habe dann noch etwas mehr Olivenöl und bestimmt noch 1 EL mehr Paprikapulver dazugegeben, dann hat es uns besser geschmeckt.

Gab es mit Krautsalat, Blattsalat, Tzaziki und Tomaten in deinem leckeren Pita- Brot! :-)

Liebe Grüße Julie

susysorglos

30.05.2009 22:23 Uhr

Die Gewürzmischung war echt klasse. Nie wieder wird es bei mir fertig gewürztes Gyros geben! Danke

mulkascho

01.06.2009 08:10 Uhr

Kurz gesagt: Einfach nur superleeeeeeeeeeeeeeecker!
Danke für das Rezept.

Grüße
Katrin

maike84

06.06.2009 20:33 Uhr

Perfekt!! Und das erstemal das mir das Fleisch nicht zu trocken geworden ist.
Danke für dieses tolle Rezept

Mahols

11.06.2009 18:30 Uhr

Heute gab es spontan dieses Gyros bei uns. Putenfleisch hatte ich noch in der Truhe und die Gewürze waren auch alle im Haus. Da ich nicht sicher war, ob das Fleisch den Kindern (5 + 6) schmeckt, habe ich neben Pitabrot, Krautsalat, Tzaziki und Gurke auch noch Kartoffelecken in den Ofen geschoben.

Die Kinder waren jedoch begeistert und haben reingehauen wie selten - beide vergeben einstimmig 5 Sterne.
Mein Mann fand es auch lecker und meinte 4 Sterne, ich selbst schwanke zwischen 4+5. Da es allen aus unserer Familie sehr gut geschmeckt hat, ist es für uns Perfekt und hat die 5 Sterne verdient.

Das wird bei uns ganz sicher wieder auf den Tisch kommen!

LG
Mareike

Chrissi09

11.06.2009 18:35 Uhr

Liebe Mareike,

3:1 also, da war der Papa überstimmt! :o)

Toll, dass es Euch und gerade auch Euren Kids geschmeckt hat. Dazu ist es schnell und einfach gemacht. So macht Kochen und Essen gleich doppelt Spaß!

Lieben Gruß,

Chrissi

FrauDominique

20.06.2009 19:36 Uhr

Hallo Chrissi,

ich habe heute endlich Dein Rezept ausprobiert und uns hat es total lecker geschmeckt!! Ich habe zwar Hähnchen statt Pute genommen, aber das ändert ja nichts an der leckeren Marinade. :) Dazu gab's rohe Paprikastreifen und selbst gemachtes Tsaziki. In Zukunft bleibt das fertige Gyros in der Theke liegen.
Dein Rezept wird heute noch übernommen in mein Kochbuch mit den liebsten Rezepten.
Vielen Dank dafür!

aurora2000

22.06.2009 10:40 Uhr

Hallo!

Hab dein Gyros auch ausprobiert und es war sehr lecker!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

finkchen

31.08.2009 20:46 Uhr

hallo!
dein bild sieht fantastisch aus, da bekommt man sofort appetit!!!
natürlich klasse, wenn es auch noch so gut geschmeckt hat. ich werde es morgen mal ausprobieren!

viele grüsse! :-)

mauritia69

23.06.2009 02:00 Uhr

Hallo Chrissi,

habe heute Dein sagenhaft leckeres Gyros nachgekocht (allerdings mit Schweinefleisch). Die Gewürzmischung ist der absolute Knaller und mein Freund und ich haben alles ratzeputz weggefuttert (wir platzen!). Von dem Gewürz werde ich mir einen Vorrat anlegen, denn dieses Gyros gibt es ganz bald wieder ;-)

Danke für das tolle Rezept, das auf jeden Fall volle Punktzahl verdient hat!

Grüßle
Uli

mauritia69

23.06.2009 02:00 Uhr

Hallo Chrissi,

habe heute Dein sagenhaft leckeres Gyros nachgekocht (allerdings mit Schweinefleisch). Die Gewürzmischung ist der absolute Knaller und mein Freund und ich haben alles ratzeputz weggefuttert (wir platzen!). Von dem Gewürz werde ich mir einen Vorrat anlegen, denn dieses Gyros gibt es ganz bald wieder ;-)

Danke für das tolle Rezept, das auf jeden Fall volle Punktzahl verdient hat!

Grüßle
Uli

mauritia69

23.06.2009 02:00 Uhr

Hallo Chrissi,

habe heute Dein sagenhaft leckeres Gyros nachgekocht (allerdings mit Schweinefleisch). Die Gewürzmischung ist der absolute Knaller und mein Freund und ich haben alles ratzeputz weggefuttert (wir platzen!). Von dem Gewürz werde ich mir einen Vorrat anlegen, denn dieses Gyros gibt es ganz bald wieder ;-)

Danke für das tolle Rezept, das auf jeden Fall volle Punktzahl verdient hat!

Grüßle
Uli

caeye831

01.07.2009 19:19 Uhr

Bei uns gab es heute Dein Putengyros, mit Bratkartoffeln und es war richtig lecker - Danke ein echt leckeres Rezept, was Ruck Zuck geht und super lecker ist!
LG Nicole

Julemotzt

21.07.2009 20:45 Uhr

Hallo,

habe heute dieses Rezept nachgekocht. Tolle Gewürzmischung, beim Koriander
war ich etwas großzügiger, denn wir lieben ihn.
Ich habe Olivenöl verwendet, und mehr als die angegebenen 5 TL.
Dazu gab es Naan-Brot, Tzaziki, gefüllte Weinblätter und grünen Salat.

Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für´s Rezept!

LG Jule

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


royale06

16.03.2013 11:14 Uhr

5***** kann ich da nur sagen!

Ein wenig reis dazu und selbstgemachten Tzaziki und dann ist das essen perfekt.
Einfach klasse!

Leibling

24.03.2013 17:37 Uhr

Suuuuper lecker! Ich hab dein Gyros schon mehrmals gemacht. Meine Männer und ich lieben es! (Ich lass nur den Kümmel weg, den mag ich nicht :-) ) Glatte 5 Sterne!

Lula13

25.03.2013 18:55 Uhr

Eines unserer TOP-3 Rezepte auf Chefkoch! Sehr zu empfehlen!

SallySauer

27.03.2013 14:53 Uhr

Ein super-leckeres Rezept! Haben es schon x-Mal gekocht.
Kein Vergleich zu gekauftem Gyros; schmeckt super, ist einfach zu kochen (die Gewürze sind alles keine "Exoten" und sowieso vorhanden) und perfekt vorzubereiten.

5 Sterne von mir! :)

Allerdings finde ich die Menge für 4 Personen relativ "eng" bemessen... wir essen die 400g locker zu 2.; als Beilage gibt es meistens Kartoffelpüree.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

frankinchen

29.03.2013 21:02 Uhr

Mache das Gyros wiederholt, Morgen für Gäste. Absolut empfehlenswert!

Dankeschön für das Rezept!

picasso1976

05.04.2013 17:11 Uhr

Danke für das tolle Rezept.

Haben es am WE ausprobiert und die Kinder haben sich reingelegt.
Für 2 Erwachsene und 2 Kinder müssen wir nächstes Mal mehr machen.
Ich mache es übrigens ohne Knoblauch und es fehlt uns nichts an Geschmack.

Werden wir auf jeden Fall bald wieder kochen.

Vielen Dank und liebe Grüße von picasso1976

Robert_3

15.04.2013 22:18 Uhr

Hallo Chrissi,
fein und gut und schmeckt nicht nur WW´s!!!
Werde dies das nächste Mal als Gyros-Pita probieren.
Es gab einen griechischen Bauernsalat, Tzaziki und Fladenbrot aus dem Holzofen dazu.
Habe dazu noch Schale von einer Zitrone dazugetan und mehr Öl und Paprikapulver verwendet. Einen Teil dessen mit Rauchpaprika. Nur die milde Sorte, der Kinder wg.
Es grüßt,
Robert

Regine

03.05.2013 18:23 Uhr

Sehr lecker, schnell gemacht (Zutaten hab ich immer im Haus), dazu gabs Tzaziki und Baguette.

Grüße von
Regine

backfeehoch4

05.05.2013 13:21 Uhr

Die Gewürzmischung schmeckte perfekt zu dem Putenfleisch.
Besser geht es nicht .

LG backfeehoch4

ceyenne

13.05.2013 15:51 Uhr

super geiles Rezept, mehr brauche ich dazu nicht zu sagen:) Wir hatten 600g Hähnchenbrustfilet und an Gewürze habe ich das 5fache genommen, auch entsprechend mehr Öl. Haben Fladenbrot mit Krautsalat und Tzatziki dazu gegessen.

Hochverdiente 5 Sterne!


LG ceyenne

Chrissi09

13.05.2013 16:31 Uhr

Na danke für die Blumen, ceyenne! :o)

Lieben Gruß,

Chrissi

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