Henglein
Rama Cremefine
| Mojo Rojo
Kanarische Würzsauce
| 2 Tasse/n | Olivenöl |
| 2 Tasse/n | Öl (Erdnussöl) |
| 100 ml | Mineralwasser |
| 1 ½ EL | Essig (Kräuteressig) |
| 1 TL | Meersalz |
| 6 Stück | Chilischote(n), getrocknet und entkernt |
| 2 TL, gehäuft | Paprikapulver, rosenscharf |
| ½ TL | Kreuzkümmel |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, geschält, grob gehackt |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Parmesan, geriebener | |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
Sämtliche Zutaten außer dem Käse und den Bröseln in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer pürieren. Löffelweise Käse und Brösel dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das Mojo in Gläser füllen und darauf achten, dass es mit Öl bedeckt ist.
Das Mojo in Gläser füllen und darauf achten, dass es mit Öl bedeckt ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- noch ausprobieren
- Kanarische Rezepte
- spanisch
- Dipps/Saucen
- Soßen
- Spanien
- vegetarisch
- Beilagen
- Beilagen
- To Test Speisen
