Zutaten

750 g Schwarzwurzel(n) (TK-Ware oder aus dem Glas)
1 Becher Sahne
200 g Käse, gerieben
  Salz und Pfeffer
  Muskat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Schwarzwurzeln in Salzwasser gar kochen.

Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, aufkochen und binden, dass eine dickliche Soße entsteht.
Eine Auflaufform fetten, die Schwarzwurzeln reingeben, die Sahnesoße darüber und mit dem Käse bestreuen.

im Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken
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