Siggis Hähnchenfleischauflauf

fertiges Hähnchenfleisch vom Vortag als Resteverwertung

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Zutaten für Portionen

400 g Hähnchenfleisch
2 Gläser Champignons, geschnitten
100 g Speck, geräuchter, gewürfelt
  Pfeffer, schwarzer
2 TL Petersilie, (getrocknet )
200 g Käse, Emmentaler, gerieben
500 g Spätzle
 etwas Fett, für die Auflaufform

Zubereitung

Spätzle nach Anweisung kochen.
Eine Auflaufform einfetten und das Hähnchenfleisch vom Vortag mit allen Zutaten vermengen. Mit dem Käse bestreuen und für ca. 20 Minuten im Backofen bei 200° backen.

Dazu gibt es einen leckeren Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.08
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Verfasser:

susili101 Sternekoch


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