Henglein
Rama Cremefine
| Pannocchie
ergibt ca. 50 Kekse
| 500 g | Mehl |
| 30 g | Maismehl |
| 120 g | Margarine |
| 30 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 30 g | Cornflakes, gerieben |
| 1 | Ei(er) |
| 40 g | Milch |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Butter, Margarine (beide zimmerwarm) und Zucker zu einer Creme verrühren. Maismehl, Cornflakes, Salz, Ei und Milch dazurühren, zum Schluss Mehl und Hefe einarbeiten. Zu einem homogenen Teig verkneten.
Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen, länglich ovale Formen ausstechen. Im vorgeheizten Rohr bei 180°C 10-20 Minuten backen.
Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen, länglich ovale Formen ausstechen. Im vorgeheizten Rohr bei 180°C 10-20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kathi03 
sagt:
sagt: 03.11.2008 17:24
JulauG 
sagt:
sagt: 18.10.2011 09:42
Wie reibt man denn die Cornflakes? Könnte man sie auch pürieren oder mixen, bzw. als ganzes verwenden? Aber dann stimmt die Konsistenz bestimmt nicht oder?
LG
Julia
LG
Julia
Kathi03
sagt:
sagt: 22.10.2011 16:04
JulauG
sagt:
sagt: 02.11.2011 10:35
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muss der Teig noch etwas gehen oder kann er gleich verarbeitet werden ?
LG Jochen
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