Party Wraps mit Frischkäse und Putenbrust



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Zutaten für Portionen

Tortilla/s
10 Scheiben Putenbrust - Aufschnitt dünn geschnitten
1 Beutel Salat, gewaschen, zum Verzehr fertig (4 Jahreszeiten)
1 Pck. Frischkäse (India)
1 Glas Remoulade
 etwas Ketchup
  Sambal Oelek

Zubereitung

Die Wraps auslegen und dünn in der Mitte mit dem Frischkäse Sorte India bestreichen. Am Rand je 2 cm rundherum nicht mit bestreichen. Darauf die Salatmischung 4 Jahreszeiten geben. Ein wenig Remoulade auf den Salat geben. Dann jeden der Teigfladen mit 2 Scheiben Putenbrust belegen. In einer Schüssel ein wenig Ketchup mit Sambal Oelek vermischen und die Putenbrustscheiben dünn damit bestreichen. Die Tortillas vorsichtig eng aufrollen.

Kann dann so im ganzen Stück als Snack serviert werden, oder in Scheiben aufgeschnitten als Fingerfood.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.03.08
Rezept-Statistiken: 181.675 (6.171)* gelesen
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Verfasser:

pukkimaus04 Smutje


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347 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Yasmin Kaltmamsell sagt:  
25.06.2009 11:36
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Diese Röllchen sind sehr lecker und kommen bei meinen Gästen immer toll an.
Ich variiere auch gern mit Lachs/Meerrettichfrischkäse/Salat oder Salami/Paprikafrischkäse/Salat.

Noch besser schneiden lassen sie sich, wenn man die aufgerollten Wraps erst einmal in Frischhaltefolie in den Kühlschrank packt und einige Zeit ruhen lässt.

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TomKaGai Kaltmamsell sagt:  
05.07.2009 17:12
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Hmmmmmm, lecker!

Wollte nicht extra Sambal Oelek kaufen und hab dann stattdessen Ketchup, ein paar Spritzer Tabasco, gemahlene Chiliflocken und eine Messerspitze Currypaste vermischt.
Als Ersatz für die fertige Salatmischung mussten Eisbergsalat in feinen Streifen und geriebene Möhren herhalten.

Zusammen eine wirklich perfekte Kombination!

Grüße, TomKa

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Charlien Küchenjunge sagt:  
05.04.2010 16:31
Absolut lecker!

Konnte den Frischkäse India bei uns nicht bekommen und habe statt dessen Frischkäse mit Ananas genommen und als Salat Rucola.
Ein simples Rezept, schnell gemacht und lässt sich auch gut vorbereiten!
Das wird es jetzt bei uns öfter geben bei Feiern oder abends einfach nur mal so.
Danke für das Rezept!

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sumava Tellerwäscher sagt:  
17.08.2010 13:55
wir haben den india frischkaese nach eigenem geschmack aus normalen frischkaese und curry kreiert aber das aht dem rezept auch nicht geschadet*lach*

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hexenküche01 Küchenjunge sagt:  
01.09.2010 17:07
LECKER.

habe allerdings auch die variante ananas - rucola gewählt.

hat mir und meinen gästen sehr geschmeckt.

danke
lg gabi

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Gela82 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2011 08:55
Ich habe statt Frischkäse einen Currydip genommen - ging auch prima!

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Nudel84 Kaltmamsell sagt:  
14.07.2011 18:11
Muss man die Tortillas irgendwie 'vorbehandeln' ? Die sind doch immer so fest oder? Ich würde jetzt denken das die beim aufrollen brechen/reissen? Aber mal abgesehen davon hört sichs super lecker an!

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pukkimaus04 Smutje sagt:  
20.10.2011 12:31
Hallo, nein die Tortillas mußt du nicht vorbehandeln, die lassen sich prima rollen. Die etwas teureren lassen sich meistens besser rollen als eine günstige Sorte. Die festen sind Tacos, die bitte nicht für dies Rezept nehmen.LG

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Kitty_79 Tellerwäscher sagt:  
28.07.2011 14:50
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An Nudel 84: Vielleicht ein bisschen spät die Antwort, aber man kann die Totillas kurz in der Micro erwärmen, dann werden sie geschmeidig und man kann sie besser rollen!

Ich probiere diese Rezept heute abend, bisher gabs bei uns immer Wraps mit Chilli drin, aber diese Variante ist bestimmt auch super!

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Nudel84 Kaltmamsell sagt:  
05.08.2011 20:59
hab sie auch probiert, kurz in der Mikro und man konnte sie super rollen! und es war richtig lecker!!!!

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Aritilus Küchenjunge sagt:  
17.08.2011 22:24
Kann mir jemand sagen, ob ich sie schon einen Abend vorher zubereiten kann? Danke!

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Liesbettchen Tellerwäscher sagt:  
14.10.2011 14:15
Der Salt würde wohl matschig werden. Sobald Salatblätter mit Dressing o.ä. in Berührung kommt, wird er schnell matschig.

Aber wahrscheinlich kommt diese Antwort nun eh zu spät, wenn ich so aufs Datum sehe. :o)

Grüße,
LB

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Liesbettchen Tellerwäscher sagt:  
13.10.2011 15:07
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Bis auf den Beutel "gewaschenen " Salat ist das ein prima Rezept. Überall wird davon abgeraten diese abgepackten Salate sowie auch das fertig geschnittene (mundgerechte) Obst zu essen. Da hier immer wieder sehr viele Keime gefunden werden, die Durchfall und dergleichen verursachen.
Darauf wollte ich hier einfach nochmal aufmerksam machen. Man sollte nicht am falschen Ende sparen, weder an Zeit noch an Geld. Wobei ein Salatkopf meist im Verhältnis nicht teurer ist als so ein Beutel.

Meine Meinung über diese abgepackten Salate ist, dass diese Salate ihren Müllbeutel gleich mitbringen.

Nichts für ungut. Ansonsten, wie gesagt, schöne Idee mit dem Frischkäse.

LG!!
Liesbettchen

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pflaumenmus12 Suppenkoch sagt:  
18.04.2012 09:49
Hallo,

alternativ für Ketchup habe ich Texicana salsa und unter anderem auch eine Kombination von Puten ,- Hähnchenbrust genommen.

Ideal für die Arbeitskollegen zu Geburtstagen ect. ;-) !!!

Haben alle zehn Finger abgeleckt .... so schmackhaft !!!

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Wattefloeckchen Tellerwäscher sagt:  
22.04.2012 17:51
Hallo,
kann mich nur anschließen, die gibt es jetzt öfters.
Super schnell gemacht und es hat wirklich allen geschmeckt!!

Sehr gut!!!

Danke für dieses tolle Rezept

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Kameliendame Chefkoch sagt:  
19.05.2012 18:59
Hallo!

Diese Wraps dürfen inzwischen auf keiner meiner Feiern mehr fehlen. In den letzten Monaten habe ich um die 50 Tortilla-Fladen so zubereitet (auch für andere) und sie gehen jedes Mal weg wie warme Semmeln. :-) Allerdings verteile ich die Zutaten mittlerweile auf 4 statt 5 Tortillas. So sind sie noch ein wenig "saftiger".

Müsste ich allerdings jedes Mal erst Salat verlesen und waschen würde ich sie nicht so oft machen. Gerade das finde ich praktisch, und bisher hat zum Glück niemand über Magen- oder Verdauungsprobleme geklagt. Vielen lieben Dank für das geniale Rezept!

Viele Grüße

Kameliendame

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