Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Kokos - Makronen
süße Verführung, ergibt etwa 25 Makronen
)
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Puderzucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Kirschwasser |
| 250 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Das Eiweiß sehr steif schlagen. Vorsichtig den Puderzucker, das Kirschwasser und den Kakao unterrühren. Dann die Kokosflocken unterheben.
Entweder auf kleine Backoblaten setzen oder mit 2 Teelöffeln zu Nocken formen und auf Backpapier setzen.
Im Backofen bei 120° ca. 20 Minuten trocknen. Vorsicht! Sie sollten nicht zu trocken werden.
Entweder auf kleine Backoblaten setzen oder mit 2 Teelöffeln zu Nocken formen und auf Backpapier setzen.
Im Backofen bei 120° ca. 20 Minuten trocknen. Vorsicht! Sie sollten nicht zu trocken werden.
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Ich hab nach dem Eiweiß steif schlagen eine Hälfte mit Kokosflocken und die andere Hälfte mit gemahlenen Haselnußkernen verrührt. Kirschwasser hatte ich leider nicht...
Auf jeden Fall schmecken die Makronen sehr lecker. Vielen Dank.
LG Muschel
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