Puten - Sahne - Geschnetzeltes mit Knoblauch

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Zutaten

800 g	Putenbrust oder Hähnchenbrust
2	Paprikaschote(n), rote
250 g	Champignons
4 Becher	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauchgranulat
evtl.	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Putenbrust, Paprika und Champignons klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Anschließend die Sahne dazugeben, eventuell mit Milch auffüllen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Zum Schluss eine gute Portion Knoblauchgranulat dazugeben und alles aufkochen lassen. Abschmecken und nach Bedarf noch einmal nachwürzen.

Wichtig ist, dass kein frischer Knoblauch benutzt wird, ich habe es selbst ausprobiert und damit bekommt die Speise nicht ihren vollen Geschmack.

Das Ganze mit Kartoffeln oder Reis servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Nellke

30.03.2008 21:03 Uhr

Hallo Sanny,
Ich habe heute dein Geschnetzeltes ausprobiert, und fand es ganz toll.

Ich stehe ja sonst immer auf richtigen Knoblauch, denke aber, daß du mit dem Granulat auch richtig liegst.
Muß mann eben austesten.
LG Nellke

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