Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebel - Paprika - Relish
passt zu Gegrilltem und auch aufs Brot
| 700 g | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 4 EL | Öl, geschmacksneutrales |
| 190 g | Zucker, braun |
| ½ TL | Salz |
| 100 ml | Essig |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 Pck. | Einmachhilfe |
Zubereitung
Zwiebeln abziehen, grob schneiden, die Paprika in Stücke schneiden. Das Öl erhitzen, das Gemüse darin andünsten.
Etwa 45 Minuten dünsten lassen, dann grob pürieren und die Einmachhilfe unterrühren. In saubere Gläser füllen und sofort verschließen. 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Etwa 45 Minuten dünsten lassen, dann grob pürieren und die Einmachhilfe unterrühren. In saubere Gläser füllen und sofort verschließen. 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
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