Henglein
Rama Cremefine
| M & M - Cookies
Original - Rezept aus den USA
)
| 355 ml | Zucker, braun |
| 188 g | Butter |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 532 ml | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| n. B. | Süßigkeiten (M&Ms oder Smarties) |
| etwas | Fett für das Blech |
Zubereitung
Den Backofen auf 177°C vorheizen.
Braunen Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer verrühren. Die restlichen Zutaten - bis auf die Süßigkeiten - hinzufügen und verrühren. Ein Kuchenblech ein wenig einfetten und darauf den Teig portionsweise platzieren, so dass ungefähr 16 Cookies daraus werden.
Kleiner Tipp: Den Teig am besten in der Hand flachdrücken.
So viele M&Ms darauf geben wie gewünscht (ich habe ganz kleine gekauft, so dass ich mehrere auf die Cookies geben konnte).
Im vorgeheizten Backofen ungefähr 10-12 Minuten backen oder so lange, dass eine leichte Bräune entsteht.
Ich habe die Angaben aus einem amerikanischen Rezept übersetzt, deshalb kann dem einen oder anderen die Mengenangabe komisch vorkommen. Ich wollte Euch das Rezept aber auf keinen Fall vorenthalten, da die Cookies wirklich lecker sind.
Braunen Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer verrühren. Die restlichen Zutaten - bis auf die Süßigkeiten - hinzufügen und verrühren. Ein Kuchenblech ein wenig einfetten und darauf den Teig portionsweise platzieren, so dass ungefähr 16 Cookies daraus werden.
Kleiner Tipp: Den Teig am besten in der Hand flachdrücken.
So viele M&Ms darauf geben wie gewünscht (ich habe ganz kleine gekauft, so dass ich mehrere auf die Cookies geben konnte).
Im vorgeheizten Backofen ungefähr 10-12 Minuten backen oder so lange, dass eine leichte Bräune entsteht.
Ich habe die Angaben aus einem amerikanischen Rezept übersetzt, deshalb kann dem einen oder anderen die Mengenangabe komisch vorkommen. Ich wollte Euch das Rezept aber auf keinen Fall vorenthalten, da die Cookies wirklich lecker sind.
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Kommentare anderer Nutzer
Superwomen 
sagt:
sagt: 28.10.2009 11:40
Die Kekse sind geschmacklich absolut top und super lecker allerdings sind sie sehr hart wenn sie ausgekühlt sind. Lauwarm fand ich sie fast noch leckerer weil sie da noch weicher waren.
Lg Verona
Lg Verona
JessyLeinx3
sagt:
sagt: 31.10.2009 13:43
Die Cookies haben einfach fabelhaft geschmeckt. Ich habe sie mit meinen Freundinnen am Mädelsabend verspeist= Partyknüller!!!
Voll toll, sahen nur etwas krüppelig aus, aber das hat getäuscht. =)
Voll toll, sahen nur etwas krüppelig aus, aber das hat getäuscht. =)
Schokomäuschen23 
sagt:
sagt: 12.11.2009 18:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Cookies letzte Woche zusammen mit meiner Freundin gebacken. Sie waren absolut lecker!
Schön süß und einfach köstlich.
Ein wichtiger Hinweis aber an dieser Stelle. Damit die Cookies nicht weich werden, sollte man sie in einer Dose nicht verschließen sondern an der Luft belassen. Dann bleiben sie nämlich schön weich.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Schokomäuschen23
ich habe die Cookies letzte Woche zusammen mit meiner Freundin gebacken. Sie waren absolut lecker!
Schön süß und einfach köstlich.
Ein wichtiger Hinweis aber an dieser Stelle. Damit die Cookies nicht weich werden, sollte man sie in einer Dose nicht verschließen sondern an der Luft belassen. Dann bleiben sie nämlich schön weich.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Schokomäuschen23
LillyLush
sagt:
sagt: 16.01.2010 22:37
Eine Freundin und ich haben uns an den Kekse versucht...
nur leider...sind die im Ofen zerschmolzen & nach dem abkühlen auch nicht wirklich hart geworden.
aussen sind sie knusprig und innen noch weich.
woran kann das liegen ? :D
nur leider...sind die im Ofen zerschmolzen & nach dem abkühlen auch nicht wirklich hart geworden.
aussen sind sie knusprig und innen noch weich.
woran kann das liegen ? :D
Sweets
sagt:
sagt: 18.05.2010 12:23
Diese cookies sind einfach super! =D
Die hälfte war schon aufgegessen, bevor sie überhaupt abkühlen konnten.
Allerdings muss man vorsichtig sein beim von Blech nehmen, direkt nachdem man sie aus dem Backofen geholt hat sind sie nämlich noch sehr weich.
Außerdem hab ich sie mit selbstaufgehendem Mehl gemacht, also mit Backpulver sozusagen, ich weis nicht, spielt das irgendeine Rolle? Oder ist das bei dem Rezept egal?
Die hälfte war schon aufgegessen, bevor sie überhaupt abkühlen konnten.
Allerdings muss man vorsichtig sein beim von Blech nehmen, direkt nachdem man sie aus dem Backofen geholt hat sind sie nämlich noch sehr weich.
Außerdem hab ich sie mit selbstaufgehendem Mehl gemacht, also mit Backpulver sozusagen, ich weis nicht, spielt das irgendeine Rolle? Oder ist das bei dem Rezept egal?
Knivi
sagt:
sagt: 03.06.2010 20:20
Hilfreicher Kommentar:
" Ein wichtiger Hinweis aber an dieser Stelle. Damit die Cookies nicht weich werden, sollte man sie in einer Dose nicht verschließen sondern an der Luft belassen. Dann bleiben sie nämlich schön weich. "
Öhmm diese logik.. xD damit sie nicht weich werden soll man sie an der luft lassen damit sie weich bleiben?! xD
interessant.. :D
Öhmm diese logik.. xD damit sie nicht weich werden soll man sie an der luft lassen damit sie weich bleiben?! xD
interessant.. :D
anfieta 
sagt:
sagt: 15.06.2010 20:42
Hallo,
ich habe heute die Cookies gebacken. Sie sehen sehr schön aus, aber uns sind sie leider viel zu süß. Von der Konsistenz waren sie schön knusprig.
Viele Grüße Anfieta
ich habe heute die Cookies gebacken. Sie sehen sehr schön aus, aber uns sind sie leider viel zu süß. Von der Konsistenz waren sie schön knusprig.
Viele Grüße Anfieta
süßekuchen
sagt:
sagt: 11.07.2010 18:28
Also ich hab sie auch mal ausprobiert und muss sagen das die cookies wirklich lecker sind.
Und auch von mir noch ein Hinweis:
Denkt dran die Cookies nicht zu groß zu formen sonst backen sie zusammen!
Und auch von mir noch ein Hinweis:
Denkt dran die Cookies nicht zu groß zu formen sonst backen sie zusammen!
Chi1886
sagt:
sagt: 07.10.2010 12:07
Die Kekse waren ganz gut. Aber beim nächsten Mal werde ich auch etwas weniger Zucker rein machen.
lg chi1886
lg chi1886
annernordsee
sagt:
sagt: 20.12.2010 09:28
das rezept is wunderbar!
wir haben die plätzchen gestern gebacken und bei der hälfte vom teich noch etwa 4-5 löffel kakao pulver zugefügt!(je nachdem wie man es mag)
schmeckt auch super! :)
wir haben die plätzchen gestern gebacken und bei der hälfte vom teich noch etwa 4-5 löffel kakao pulver zugefügt!(je nachdem wie man es mag)
schmeckt auch super! :)
StefanieEvangelia
sagt:
sagt: 17.07.2011 11:56
Ich habe mir die Kommentare zu Herzen genommen, als ich die Cookies gebacken habe. Sie waren sehr lecker, obwohl ich auch weniger Zucker genommen habe. Ich werde sie wohl öfter mal machen, sie kamen bei der Familie gut an :-)
Amy-Küchengirl
sagt:
sagt: 05.08.2011 13:52
Ich habe eine Frage. 1 TL Salz?!?! Ihr meint doch 1 Priese Salz, oder??
Amy-Küchengirl
sagt:
sagt: 05.08.2011 16:35
Die Cookies sind total gut geworden!
Störchin
sagt:
sagt: 19.08.2011 12:36
Moin,
danke für die Übersetzung!
Meinst Du bei Mehl und Zucker wirklich ml oder g?
Vielen Dank im voraus
Störchin
danke für die Übersetzung!
Meinst Du bei Mehl und Zucker wirklich ml oder g?
Vielen Dank im voraus
Störchin
Csaj_83 
sagt:
sagt: 21.08.2011 15:15
Störchin
sagt:
sagt: 21.08.2011 19:39
Moin - das ist doch aber nicht egal!
532ml Mehl entsprechen ~800g. Das finde ich keinen unerheblichen Unterschied! Vielleicht hilfst Du mir 'mal, wie Du das für gewöhnlich abmißt. Oder nimmst Du einen skandinavischen Meßbecher (z.B. von IKEA), da die dortigen Rezepte alles in ml, dl und l angeben?
Herzliche Grüße von der Dänischen Grenze
Störchin
532ml Mehl entsprechen ~800g. Das finde ich keinen unerheblichen Unterschied! Vielleicht hilfst Du mir 'mal, wie Du das für gewöhnlich abmißt. Oder nimmst Du einen skandinavischen Meßbecher (z.B. von IKEA), da die dortigen Rezepte alles in ml, dl und l angeben?
Herzliche Grüße von der Dänischen Grenze
Störchin
Csaj_83
sagt:
sagt: 22.08.2011 17:13
Hi Stoerchin,
ich tu den Zucker immer in einem Messbecher rein. Hoffe das hilft.
Tut mir leid fuer die Verwirrung! Da es wie gesagt in Ami-Rezept ist, musste ich die Angaben bissle umstellen. Aber die Cookies werden immer was und die Amis benutzen sowieso immer zuviel Zucker (meiner meinung nach). Wenn du ein paar mal die Cookies machst, dann bekommst du selber raus, wieviel Zucker du brauchst :)
ich tu den Zucker immer in einem Messbecher rein. Hoffe das hilft.
Tut mir leid fuer die Verwirrung! Da es wie gesagt in Ami-Rezept ist, musste ich die Angaben bissle umstellen. Aber die Cookies werden immer was und die Amis benutzen sowieso immer zuviel Zucker (meiner meinung nach). Wenn du ein paar mal die Cookies machst, dann bekommst du selber raus, wieviel Zucker du brauchst :)
pizza99
sagt:
sagt: 21.08.2011 12:04
Diese Cookies sind einfach der Hammer
Schnullu
sagt:
sagt: 27.08.2011 17:02
Ich habe die Cookies heute zusammen mit meinem 3 jährigen Sohn gebacken und sie sind wirklich super geworden!
schokofan_dererste
sagt:
sagt: 10.10.2011 17:06
Ich bin total entäuscht von dem Rezept! :o(
Nachdem hier soviele positive Bewertungen standen war ich erst total begeistert und hab gleich das Rezept nachgebacken. Ich wollte die Cookies am Geburtstag meines Sohnes mit in den Kindergarten geben und ich bin froh dass ich sie vorher ausprobiert habe. Den Zähnen der Kinder hätten diese Cookies bestimmt nicht gut getan, sie sind steinhart. Außerdem viel zu süß obwohl ich schon weniger Zucker genommen habe, auch die Smarties sind aufgeplatzt und haben die Farbe verloren.
Schade, hatte mich so auf´s Aufessen gefreut!
Nachdem hier soviele positive Bewertungen standen war ich erst total begeistert und hab gleich das Rezept nachgebacken. Ich wollte die Cookies am Geburtstag meines Sohnes mit in den Kindergarten geben und ich bin froh dass ich sie vorher ausprobiert habe. Den Zähnen der Kinder hätten diese Cookies bestimmt nicht gut getan, sie sind steinhart. Außerdem viel zu süß obwohl ich schon weniger Zucker genommen habe, auch die Smarties sind aufgeplatzt und haben die Farbe verloren.
Schade, hatte mich so auf´s Aufessen gefreut!
Jintha
sagt:
sagt: 28.01.2012 12:36
Hey,
ich bin wahnsinnig enttäuscht von diesem Rezept.
1.) Die Kekse sind viel viel viel zu süß. Selbst mit den reduzierten Zuckerangaben einiger User hab ich Bauchschmerzen bekommen.
2.) Die Kekse fließen im Backofen regelrecht auseinander. Also mehr als 6 Kekse zur Zeit würde ich nicht auf einem Blech backen. Ich hab hier jetzt 2 blechgroße Megacookies liegen und musste die auseinander schneiden. Jetzt sehen sie natürlich auch nicht mehr so gut aus.
3.) Das Problem mit aussen hart innen weich (s. LillyLush oben)
Also für mich keine M & M- Cookies mehr :(.
Dann kann ich heute wohl keine leckeren Cookies zum Mädelsabend präsentieren ;(
LG Jenny
ich bin wahnsinnig enttäuscht von diesem Rezept.
1.) Die Kekse sind viel viel viel zu süß. Selbst mit den reduzierten Zuckerangaben einiger User hab ich Bauchschmerzen bekommen.
2.) Die Kekse fließen im Backofen regelrecht auseinander. Also mehr als 6 Kekse zur Zeit würde ich nicht auf einem Blech backen. Ich hab hier jetzt 2 blechgroße Megacookies liegen und musste die auseinander schneiden. Jetzt sehen sie natürlich auch nicht mehr so gut aus.
3.) Das Problem mit aussen hart innen weich (s. LillyLush oben)
Also für mich keine M & M- Cookies mehr :(.
Dann kann ich heute wohl keine leckeren Cookies zum Mädelsabend präsentieren ;(
LG Jenny
MrMrsW
sagt:
sagt: 25.02.2012 23:50
Also wir finden die Cookies sehr lecker. Haben eine hälfte nach dem Rezept und eine Hälfte mit Kakao gemacht. Außerdem haben wir sie mit Schokoglasur und bunten Zuckerkügelchen sowie M&ms garniert.
Vielen Dank für dieses Rezept, ist echt super lecker!
Vielen Dank für dieses Rezept, ist echt super lecker!
Okapi91
sagt:
sagt: 10.03.2012 14:40
Sehr sehr leckere Kekse. Schmecken super und lassen sich sicher auch noch prima varieren. Ich wette, dass die bekannte Baguettekette dasselbe Rezept benutzt.
Mein erster Durchgang ist am besten geworden, beim zweiten Blech waren in den Keksen die M&Ms ein bisschen versunken. Vermutlich war der Backofen zu sehr aufgehitzt.
Mein erster Durchgang ist am besten geworden, beim zweiten Blech waren in den Keksen die M&Ms ein bisschen versunken. Vermutlich war der Backofen zu sehr aufgehitzt.
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