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Frühstücksfleisch in Käsehülle
Zutaten
| 400 g | Fleisch (Frühstücksfleisch, Dose) |
| 2 EL | Mehl |
| 1 | Ei(er), verquirltes |
| 100 g | Käse (Gouda), geriebener |
| 30 g | Zwieback, gemahlener |
| 40 g | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Frühstücksfleisch in 6 Scheiben schneiden. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei wenden. Nun Käse und Zwiebackmehl mischen und das Fleisch darin zum Schluss wenden. Die Panade dabei etwas andrücken.
In heißer Butter von beiden Seiten goldgelb braten. Heiß servieren.
Als Beilage einen Tomatensalat dazu reichen.
In heißer Butter von beiden Seiten goldgelb braten. Heiß servieren.
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