Eier, Zucker u. Vanillinzucker auf höchster Stufe richtig schaumig aufschlagen. Mehl sieben und mit dem Backpulver vorsichtig unter die Zucker/Eiermasse heben. In eine Springform geben. Bei 180°C - 200 °C ca. 15-20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, jeder Ofen bäckt anders. Abkühlen lassen.

Rand wieder um den Kuchen setzen.
Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und auf den Kuchen streichen. Bananen in kleine Stücke schneiden (ich viertel sie und schneide dann kleine Würfel). Die Bananen auf den Kuchen schön verteilen.

Ein wenig vom Maracujanektar zur Seite nehmen und die 2 P. Vanillepuddingpulver darin anrühren. Den Rest des Necktars aufkochen und das angerührte Pulver einrühren. Vorsicht, schnell rühren, es dickt sehr schnell ein. Gleich auf die Bananen streichen und abkühlen lassen.

Die Sahne mit der Paradiescreme steif schlagen. Den Kuchen damit bestreichen und verzieren. Eierlikör nach Belieben entweder auf den ganzen Kuchen verteilt, fächerartig, halb... verteilen. Oder wenn er nur für Kinder bestimmt ist, einfach weglassen.

Gut durchkühlen lassen, dann vorsichtig den Rand vom Kuchen lösen.