Henglein
Rama Cremefine
| Pangasius - Reis Auflauf
so essen auch Kinder gern Fisch...
)
| 250 g | Fischfilet(s), (Pangasius TK oder frisch) |
| 1 Beutel | Reis |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 150 g | Erbsen, TK |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Brühe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 Scheiben | Käse (Scheibletten-) |
| 2 EL | Parmesan, frisch gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Den Reis kochen, den Fisch nach Packungsanleitung auftauen.
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten und den Fisch hineinlegen, mit etwas Pfeffer würzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, in 1 EL Olivenöl andünsten mit Sahne ablöschen, die Cremefraiche einrühren und aufkochen. Die Soß leicht köcheln lassen, den Scheiblettenkäse unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken.
Den gekochten Reis mit den Erbsen vermischt auf den Fisch geben und mit dem Parmesankäse bestreuen.
Bei ca. 180°C (Umluft) etwa 30 Min. backen.
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten und den Fisch hineinlegen, mit etwas Pfeffer würzen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, in 1 EL Olivenöl andünsten mit Sahne ablöschen, die Cremefraiche einrühren und aufkochen. Die Soß leicht köcheln lassen, den Scheiblettenkäse unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken.
Den gekochten Reis mit den Erbsen vermischt auf den Fisch geben und mit dem Parmesankäse bestreuen.
Bei ca. 180°C (Umluft) etwa 30 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
somfolder 
sagt:
sagt: 21.09.2008 14:29
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ja die sosse wird mit dem reis vermischt.
grüße,
somfolder
ja die sosse wird mit dem reis vermischt.
grüße,
somfolder
neolobo 
sagt:
sagt: 15.04.2009 19:50
Ein sehr leckeres Gericht. Ich war erst etwas skeptisch wegen den Scheibletten, aber es schmeckt wirklich gut. Ich habe aber mehr Fisch genommen, waren ca. 400 Gramm.
12.10.2009 10:46
Hallo
Ein wirlich leckerer Auflauf, mache ich sicherlich nochmal
lG ulkig
Ein wirlich leckerer Auflauf, mache ich sicherlich nochmal
lG ulkig
Chilarin 
sagt:
sagt: 04.11.2009 12:03
Habe den Auflauf für meinen sehr wählerischen Freund gekocht und er war begeistert, genau wie ich. Habe das Rezept schon 2 Mal weiter empfohlen, es hat mich wirklich ins Schwärmen gebracht.
Danke dafür!
Danke dafür!
marvic 
sagt:
sagt: 16.01.2010 13:26
Hilfreicher Kommentar:
Habe heute den Auflauf zum Mittag für meinen 2.5J Sohn und meine 1J Tochter gemacht. Habe noch mit 1x Karotte, 1x Zucchini und 1x roten Paprika angereichert... Und es war echt sehr lecker und Kids haben das versteckte Gemüse gar nicht gemerkt. Vielen Dank! Wird bei uns bestimmt öfters geben!
albdreamgirl
sagt:
sagt: 07.02.2010 15:02
Die Sauce war zwar lecker, aber sehr ausgiebig und mir persönlich zu dickmachend;). Ich werd die Variante mal mit sauerrahm statt mir schlagobers versuchen:)
enibas1963
sagt:
sagt: 19.02.2010 12:57
Hat meiner Familie , 5 Tageskindern und mir sehr lecker geschmeckt. Gibt es auf alle Fälle wieder.
Guennesack 
sagt:
sagt: 04.03.2010 15:35
super lecker das Rezept.
Werde es beim nächsten mal, wie hier beschrieben, auch mal mit Paprika probieren.
Könnte mir auch gut vorstellen das die Soße auch gut Puntenfleisch schmecken würde.
Werde es beim nächsten mal, wie hier beschrieben, auch mal mit Paprika probieren.
Könnte mir auch gut vorstellen das die Soße auch gut Puntenfleisch schmecken würde.
samui79
sagt:
sagt: 07.03.2010 13:27
Bei uns gab es heute deinen Auflauf... Perfekt...
Leider kam ich nicht in den Genuss, da ich gerade WW mache, aber mein Sohn (21 Monate) und mein Mann waren total begeistert.
Rezept ist abgespeichert und wird es nun auch öfters geben... Danke dafür!!!
Leider kam ich nicht in den Genuss, da ich gerade WW mache, aber mein Sohn (21 Monate) und mein Mann waren total begeistert.
Rezept ist abgespeichert und wird es nun auch öfters geben... Danke dafür!!!
Miriam77
sagt:
sagt: 09.06.2010 22:27
Ich hätte es nicht geglaubt, denn ich esse weder gerne Fisch noch Reis... Aber dieser Auflauf ist soooooo lecker! Selbst meiner Tochter hat's geschmeckt, und die isst zur Zeit so gut wie nichts.
Einfach toll, dafür gibts 5 Sterne!
Einfach toll, dafür gibts 5 Sterne!
chocolat1
sagt:
sagt: 09.07.2010 17:58
super lecker, habe das Rezept in unserer KiTa ausprobiert...perfekt :-)
KäferSandra 
sagt:
sagt: 04.08.2010 21:29
Das war sowas von saulecker ;-)))
Habe nur auf Wunsch von GöGa die Erbsen weggelassen und statt Scheibletten, Schmelzkäse genommen. ganz große klasse, werde ich nächste Woche noch mit verschiedenem Gemüse ausprobieren
LG Sandra
Habe nur auf Wunsch von GöGa die Erbsen weggelassen und statt Scheibletten, Schmelzkäse genommen. ganz große klasse, werde ich nächste Woche noch mit verschiedenem Gemüse ausprobieren
LG Sandra
sschlt
sagt:
sagt: 15.08.2010 21:04
Schnell und richtig lecker findet die ganze Familie ... habe zu den Erbsen noch Zucchini hinein gegeben. Danke für das unkomplizierte Rezept.
KäferSandra
sagt:
sagt: 24.08.2010 11:32
So, habs jetzt dann mal mit Paprika und Frühlingszwiebeln ausprobiert. Hat auch sehr gut gepasst. Habe diesmal Talapia-Filet genommen, Pangasius gabs nirgends.
LG Sandra
LG Sandra
Speedy26911
sagt:
sagt: 24.11.2010 12:55
Heute zum ersten Mal gekocht, meine Kinder (7J + 3J) und ich sind begeistert gewesen. Ich habe nur anstelle von Erbsen, Karotten genommen und leichte Sahne. Sehr sehr lecker, wird fester Bestandteil unseres Essens werden :-)
LG Muriel
LG Muriel
Jux100
sagt:
sagt: 23.12.2010 13:21
Hallo,
habe heute zum ersten Mal dieses Rezept ausprobiert, allerdings eine klein bisschen andere Variation :-) Die Sosse habe ich seperat zubereitet ... inklusive Paprika und die Erbsen dazu... und den Fisch gebraten. Dazu gab es Bandnudeln und eben auf alles die Sosse.
5 Punkte für dies leckere Rezept.
Gruß Jux
habe heute zum ersten Mal dieses Rezept ausprobiert, allerdings eine klein bisschen andere Variation :-) Die Sosse habe ich seperat zubereitet ... inklusive Paprika und die Erbsen dazu... und den Fisch gebraten. Dazu gab es Bandnudeln und eben auf alles die Sosse.
5 Punkte für dies leckere Rezept.
Gruß Jux
Olgicaz
sagt:
sagt: 14.01.2011 21:16
Also es war ein sehr leckeres Abendessen!!! Meine sehr sehr wählerische Kinder (5 und 3 Jahre alt) haben alles verputzt und noch Nachschlag genommen.. Da staunte ich :D Meinem Mann das Essen auch sehr geschmeckt! Ich habe nur Schmand anstatt Creme Fraiche genommen, TK 8-Kräuter Mischung dazu, TK Gemüsemischung unter dem Reis gehoben und Gouda zum überbacken..
Danke fürs leckere Rezept!
olgica
Danke fürs leckere Rezept!
olgica
reginaj67
sagt:
sagt: 20.01.2011 12:48
Wieviel ist ein Beutel Reis? Ich kaufen den immer offen, und weiß nicht, wieviel im Beutel ist. Und wieviel Käse ist eine Scheiblette, bzw. vieviel Schmelzkäse soll man nehmen?
julanda
sagt:
sagt: 13.02.2011 13:10
Wirklich leicht und schnell zuzubereiten und seeehr lecker!
Habe die etwas abgespeckte, d. h. weniger Fett haltige Variante gekocht - Anstatt Sahne gab´s die Altenative von Rama / Anzahl der Scheibletten habe ich auf 2 Scheiben reduziert und dafür 3 EL Schmelzkäse light genommen.
Meine Familie ist begeistert - wird es jetzt öfter geben.
Danke für das tolle Rezept :o)
Habe die etwas abgespeckte, d. h. weniger Fett haltige Variante gekocht - Anstatt Sahne gab´s die Altenative von Rama / Anzahl der Scheibletten habe ich auf 2 Scheiben reduziert und dafür 3 EL Schmelzkäse light genommen.
Meine Familie ist begeistert - wird es jetzt öfter geben.
Danke für das tolle Rezept :o)
sofilu
sagt:
sagt: 13.02.2011 21:30
Hilfreicher Kommentar:
Es war lecker. Aber ganz ehrlich nicht sooo lecker wie einige andere rezepte hier. Deshalb 3 Sterne! Kann man aber auf jeden fall mal ausprobieren.
Haben 6 Portionen gekocht also von allem das doppelte. Finde aber eine Knoblauchzehe reicht. Und ich habe nur 5 schreiben scheibletten genommen sonst schmeckt es fast nur danach. Die menge ist für 6 personen auch nicht passend. Höchtens 4!
LG Sofi
Haben 6 Portionen gekocht also von allem das doppelte. Finde aber eine Knoblauchzehe reicht. Und ich habe nur 5 schreiben scheibletten genommen sonst schmeckt es fast nur danach. Die menge ist für 6 personen auch nicht passend. Höchtens 4!
LG Sofi
queen_l
sagt:
sagt: 17.04.2011 10:24
habe dieses rezept ,öfter mal nachgekocht,so wie es dort steht.....es ist so lecker....und es wird immer mal wieder geben
Adelmute
sagt:
sagt: 15.10.2011 13:59
Hallo,
ich hab das Rezept schon einmal nachgekocht und es schmeckte wunderbar. Nur der Fisch ist geschmacklich ein wenig untergangen. Hat jemand Erfahrung damit den Fisch vorher kurz anzubraten?
ich hab das Rezept schon einmal nachgekocht und es schmeckte wunderbar. Nur der Fisch ist geschmacklich ein wenig untergangen. Hat jemand Erfahrung damit den Fisch vorher kurz anzubraten?
Adelmute
sagt:
sagt: 20.10.2011 19:58
10.01.2012 05:57
Hätte nicht gedacht, dass das so lecker ist.
verunschik
sagt:
sagt: 14.01.2012 14:07
Ich habe es gerade im ofen stehen und bin gespannt wie es schmecken wird, habe aber noch gemüse wie möhren, brokkoli und blumenkohl rein getan, ich finde zu fisch gehört gemüse einfach dazu...
mal sehen wie es uns schmecken wird...
werde nachher noch bericht erstatten... ;)
mal sehen wie es uns schmecken wird...
werde nachher noch bericht erstatten... ;)
verunschik
sagt:
sagt: 14.01.2012 14:59
Ich nochmal....
ich fand es super lecker, und mit dem gemüse hat es auch geklappt...
aber das nächste mal mache ich einbisschen mehr soße und natürlich auch einbisschen mehr gemüse....
meine kinder haben es quasie ohne fisch gegessen, der hat ihnen nicht so geschmeckt, aber da ja noch genügend reis und gemüse da war, haben sie es einfach so geschmeckt, also mache ich es nächstes mal mit mehr reis und gesüße, das es auch den kindern reicht...
wird es zu 100% noch bei bei uns geben...
ich fand es super lecker, und mit dem gemüse hat es auch geklappt...
aber das nächste mal mache ich einbisschen mehr soße und natürlich auch einbisschen mehr gemüse....
meine kinder haben es quasie ohne fisch gegessen, der hat ihnen nicht so geschmeckt, aber da ja noch genügend reis und gemüse da war, haben sie es einfach so geschmeckt, also mache ich es nächstes mal mit mehr reis und gesüße, das es auch den kindern reicht...
wird es zu 100% noch bei bei uns geben...
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