Zutaten

500 g Nudeln, gekochte (auch Reste vom Vortag)
6 Scheibe/n Ananas, frische oder aus der Dose, mit Saft, klein gestückelte
200 g Schinken, gekochter, gewürfelter
200 g Mozzarella, geriebener
100 ml Crème fraîche oder Sahne
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die gekochten Nudeln mit der klein geschnittenen Ananas und dem gewürfelten Schinken mischen. Alles in eine Auflaufform geben. Die Crème fraiche mit etwas vom Ananassaft und den Gewürzen verrühren und darüber geben. Dann mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei Stufe 4 (Gas) ca. 20 Minuten überbacken. Heiß servieren.

Uns hat das Ganze sehr gut geschmeckt und es war im Handumdrehen ohne große Arbeit fertig.