Eier und 200 g Zucker zusammenschlagen. Saure Sahne, Backpulver, Kondensmilch und Mehl zufügen und alles zu einem Teig rühren. Den Teig halbieren und in 2 Schüssel aufteilen. In eine Hälfte davon 2 EL Kakaopulver geben und unterrühren.

Eine 26er Springform einfetten und dort aber den hellen Teig einfüllen. Etwa 15-18 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C – 200°C backen. Danach stehen lassen.

Ein Backblech (besser nicht zu groß oder eine 4-eckige Form) einfetten und den Kakaoteig darauf gießen. Im noch heißen Backofen bei 180°C etwa 5-7 Minuten backen.

600 ml Joghurt, 6 EL Zucker und 1 Pck. Vanillezucker mit dem Mixer zusammenschlagen und im Kühlschrank abkühlen. Die Ananasscheiben und die geschälten Kiwis in kleine Würfel (etwa 2 cm x 2 cm) schneiden.

Der gebackene runde helle Boden mit einem großen Teil der Joghurtcreme bestreichen. Den Kakaoboden in Würfel (2 cm x 2 cm) schneiden. Jeden Würfel in die Joghurtcreme eintauchen und auf den hellen Boden legen. Zwischen die Teigwürfel nun auch die Ananas- und Kiwiwürfel legen. Auf jede Schicht etwas von der Joghurtcreme noch gießen und mit den Walnüssen bestreuen. Auf diese Art Schicht für Schicht einen Berg "bauen". Anschließend im Kühlschrank ca. 15 Minuten abkühlen lassen.

Inzwischen 4 EL Milch, 3 EL Kakaopulver und 6 EL Zucker in einem Topf etwa 15 Minuten kochen. In die Masse 30 g Butter fügen und alles zusammen mischen. Ein bisschen abkühlen und auf die Torte gießen.

Die fertige Torte nun für etwa 10 Minuten in die Tiefkühltruhe geben, dann für mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Wer es mächtiger mag, kann anstatt der Joghurtcreme eine Schlagsahne-Creme herstellen (dafür 550 ml Schlagsahne, 6 EL Zucker und Vanillezucker zusammenschlagen).