Salat mit Essig und Öl



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Zutaten für Portionen

Eisbergsalat
7 cl Essig (Weißweinessig)
4 cl Öl (Olivenöl)
250 g Zwiebel(n)
  Petersilie
  Pfeffer
  Salz

Zubereitung

Den Eisbergsalat waschen und abtropfen lassen. Den Salat in kleine Stücke reißen (ca. 10cm lang und 5cm breit) und in eine Schüssel geben.
Das Dressing: Essig, Öl, Salz und Pfeffer in eine Tasse geben und umrühren. Danach die Zwiebeln und die Petersilie klein hacken. Dies mit in die Tasse geben und über den Salat schütten. Fertig.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.12.02
Rezept-Statistiken: 24.234 (340)* gelesen
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305 (4)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Christ.Koenig Tellerwäscher


Mitglied seit 07.09.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Damenbart Tellerwäscher sagt:  
13.04.2004 15:07
wirklich tolles rezept. als nächstes erklärst du uns, wie man butter aufs brot schmiert und eine tiefkühlpizza in den ofen schiebt

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Efanti Kartoffelschäler sagt:  
24.05.2005 13:44
Hilfreicher Kommentar:

@ DAmenbart deine Ironie kannst du sausen lassen. Manche Leute speziell Anfänger würden das Rezept bestimmt gerne haben und du die sich sowieso kaum bis garnicht hier im Ck besteiligst kannst gerade still sein

zum Rezept: Der Klassiker ein normales Öl- Essig Dressing

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rohu Tellerwäscher sagt:  
27.03.2008 16:17
Ich zum Beispiel bin dankbar.
Ich bin gerade dabei mich für das Kochen zu Interessieren (vorher noch nie) und wage mich an mein erstes Menü. Selbst gemacht habe ich noch nie eine Salatsauce.

Danke für das "Rezept", ich fange damit gerne mal klein an.

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jugoslavija Tellerwäscher sagt:  
16.03.2010 15:19
ich finde das auch gut danke für das rezept:-)

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bumer Tellerwäscher sagt:  
15.05.2012 09:18
Hallo,
die Salatsoße ist einfach und gut. Ich gebe die Zwiebeln immer noch mal kurz in die Mikro, da ist sie bekömmlicher für mich und ich kann so die Salatsoße für den nächsten Tag mit neuem Salat aufheben.
Rohe Zwiebeln soll man ja nicht aufheben, hab ich mal gehört.

Manchmal gebe ich auch noch ein paat getr. Kräuter dazu, auch sehr lecker.
Vielen Dank für das nette Rezept.

LG
bumer

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