Kirschkuchen mit Semmelbröseln



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Zutaten für Portionen

125 g Margarine
200 g Zucker
Ei(er)
100 g Mehl
½ Pck. Backpulver
100 g Semmelbrösel
1 Pck. Vanillezucker
500 g Kirschen (entsteinte Sauerkirschen) (Glas)

Zubereitung

Margarine und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier, das Mehl, das Backpulver, die Semmelbrösel und den Vanillinzucker zugeben. Zum Schluss die Kirschen unterrühren.
Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestäubte Springform geben. Bei 180 bis 190 Grad etwa 45 bis 60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.02
Rezept-Statistiken: 12.298 (65)* gelesen
122 (0)* gespeichert
891 (5)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

hagazussa Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
608 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sivi  Sternekoch sagt:  
16.07.2003 15:33
Das Rezept erinnert mich an eines aus meiner Kindheit, das meine Mama immer gebacken hat. Sehr lecker, probier ich gleich mal aus!

LG, Sivi

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Sivi  Sternekoch sagt:  
14.09.2003 23:24
Ich habs gewusst! Er ist es! Gestern hab ich ihn gebacken, er war ja sooo lecker!

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x_tigerchen_x Tellerwäscher sagt:  
03.11.2003 12:22
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Das ist ein super geniales und einfaches Rezept. Schmeckt sehr sehr lecker!! Ich habe ihn auch mit Pfirsich ausprobiert...... wau!!!!
(1 kleine Dose, in kleine Stückchen schneiden)
Man kann ihn auch in einer Kastenform backen, muss nur ein wenig länger drin bleiben.
So kann man mit dem gleichen leckeren Teig an einem Tag zwei verschiedene Kuchen backen; und keiner merkt es....... :-)))

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Molli771  Kartoffelschäler sagt:  
14.06.2004 15:54
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken und zum Kaffee serviert. Habe ihn aber mit Süßkirschen gemacht. Er schmeckt total lecker.
Kann ich nur empfehlen.

LG Molli

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BCagol Tellerwäscher sagt:  
08.07.2004 09:46
Hallo!
Der Kuchen ist wirklich wundergut gelungen und hat das Rezept meiner Mutter weitaus übertroffen.... Super

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Wisdom Tellerwäscher sagt:  
12.07.2004 12:53
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Dieser Kuchen ist fantastisch und ultralecker!
Die Semmelbrösen verteilen die Feuchtigkeit der Kirschen über den ganzen Kuchen, weil sie Füchtigkeit aufnehmen..sehr sehr lecker!

Allerdings - lieber früher als zu spät in den Backofen schauen, er ist mir fast etwas zu dunkel geworden!
Liebe Grüße
Wisdom

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polifex Kaltmamsell sagt:  
07.02.2005 23:49
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Hallo!
Habe heute überraschen Gäste und tiefgekühlte Sauerkirschen im Hause gehabt und dieses Rezept hat mich gerettet! Ganz wunderbar einfach, wie ich es liebe, mit zufriedenen Gästen und Polifex. Als Margarinegegner würde ich natürlich zum Buttergebrauch aufrufen- aber wir sind ja alle schon groß und dürfen selber aussuchen, was wir essen wollen.
Das Grundrezept eignet sich bestimmt zum Variieren, wie schon der Pfirsichversuch zeigt.
Also: Danke und: he Leute, nachbacken!

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16.03.2005 08:37
Hallo,

Selbst mir, der keine Ahnung hat vom backen, ist er gelungen.

Danke Freddy

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marimanstein Kaltmamsell sagt:  
18.04.2005 18:31
Hallo,

dies ist einwirklich schneller, einfacher und dabei sehr leckerer Kuchen. Mein Mann, der Kirschkuchenliebhaber ist, war begeistert. Der Kuchen war wirklich sehr saftig, obwohl ich nur 1 Glas Kirschen als Belag verwendet hatte. In den Teig habe ich noch Raspelschokolade satt gegeben. Auch für Backanfänger zu empfehlen! Grüße

marimanstein

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Rudina Smutje sagt:  
19.04.2005 12:42
Hallo,

danke für ein wirklich einfaches und sehr leckeres Rezept.
Habe den Kuchen nach dem Backen und auskühlen noch mit Puderzucker bestäubt ( damit das Auge auch was davon hat ;o) ).

Trotz eines verregneten Tages, liebe Grüsse!

Rudina :o)

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Sivi  Sternekoch sagt:  
16.05.2005 19:52
Vorgestern hab ich deinen Kuchen gebacken, gestern war er aufgegessen und heute morgen hat mich mein Großer gefragt: "Wo ist denn der leckere Kirschkuchen geblieben? Backst du bitte noch einen?" Gesagt - getan, der nächste ist schon im Ofen!

Tja, den werd ich wohl noch öfter backen müssen... *g*

LG, Sivi

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Sivi  Sternekoch sagt:  
16.05.2005 19:53
PS.: Hab was vergessen: ich habe die Zuckermenge auf 150 g reduziert. Hat nach meinem Geschmack vollkommen ausgereicht.

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kleene Tellerwäscher sagt:  
03.06.2005 23:57
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Super einfach!Hatte zuwenig Kirschen,habe einfach Äpfel dazu gegeben!GENIAL!!!!! Nur zu empfehlen!

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arion5000 Tellerwäscher sagt:  
20.08.2005 13:11
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SUUUPER LECKER !

Sehr einfach in der Zubereitung - dafür aber eine wahre Köstlichkeit wie nach *Omas Rezept* daß ich schon lange gesucht habe !

Nur wie vorher schon von *wisdom* ähnlich beschrieben:

45 Min im vorgeheizten Backofen sind echt genug - ich habe deshalb auch nur 160° gewählt - reicht vollkommen (siehe das Bild)

Herzlichen Dank und viele *****
für das feine Rezept @hagazussa :-)

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jacki24 Tellerwäscher sagt:  
28.08.2005 12:16
Sehr leckerer Kuchen. Habe ihn gerade gebacken und direkt probiert.
Einfach und toll.
Hab gleich mal ein Bild mit dazu gemacht.

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Pika2005 Suppenkoch sagt:  
24.10.2005 09:30
hallo

der kuchen ist bei der familie sehr gut angekommen, ist leider nicht sehr hoch geworden, aber sehr saftig weil sich der saft der kirschen sehr gut verteilt hat

werde das rezept mal mit äpfeln versuchen

lg

pika2005

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schnaufli Smutje sagt:  
13.11.2005 12:47
Hallo,

habe den Kuchen gerade im Rohr. Habe ihn mit gewürfelten Pfirsichen und in den halben Teig Kakao gegeben Dann habe ich löffelweise hellen und dunklen Teig in meine Sonnenblumenform gegeben. Es duftet schon sehr gut aus dem Herd. Ich berichte dann und vielleicht gibts ein Foto.


LG schnaufli

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schnaufli Smutje sagt:  
13.11.2005 14:00
Hallo,

Meine 3 süssen haben ihn gerade probiert, super lecker.
Fotos kommen nach.

LG schnaufli

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irina906  Hendlgriller sagt:  
19.11.2005 13:32
Hallo,

der Kuchen war zwar saftig, ist aber nicht besonders hoch geworden, wegen der Kirschen vermute ich.

Irgendwie hat mir der geschmack gefehlt, tut mir leid.

LG Irina

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Sahneschnitte8 Suppenkoch sagt:  
24.12.2005 21:47
Hallo!

Total einfaches Rezept.
Der Kuchen ist lecker.

Werde aber beim nächsten Mal wenig Zucker verwenden, ist etwas zu süß.
Auch die angegebene Backzeit scheint mir etwas zu lang, der Kuchen war nach 35 Minuten schon ziemlich dunkel.


LG
Sahneschnitte8

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
05.02.2006 08:13
Hallo !!


Ich nehme dazu nur 120g Zucker und Dinkelmehl und das Semmelmehl mache ich aus meinen übrigen Brötchen :-)

Backe ihn bei 200°C ca 20-30 Min.

liebe Grüße
Greta

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Elagarden Tellerwäscher sagt:  
14.06.2007 19:29
Hallo!!!

Ich finde dieses Rezept super lecker und der ganzen Familie hat es geschmeckt!!!

Die Zubereitung ist sehr einfach! Finde ich sehr toll!!!

Liebe Grüße

Elagarden

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Karamella Hendlgriller sagt:  
30.07.2008 21:31
Hallo,

der Kuchen ist unkompliziert, schnell zuzubereiten und sehr lecker und saftig. Wir fanden ihn jedoch zu süß. Nächstes Mal werde ich auch max. 150 gr. Zucker nehmen.

Danke für das feine Rezept!

LG
Kara

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Sivi  Sternekoch sagt:  
05.09.2010 19:09
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Tja, heut hab ich ihn mal wieder gemacht und war überzeugt, ich hätte noch ein Glas Kirschen im Keller. Hab leider nur ein Glas Stachelbeeren gefunden und einfach die genommen. Passt ausgezeichnet!

Übrigens schmeckt es auch toll, wenn man statt des Puderzuckers einfach ein wenig Zimtzucker über den warmen Kuchen streut. Hmmmm....!

LG, Sivi

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zuzuki Kaltmamsell sagt:  
12.09.2010 17:23
So, der Kuchen ist gerade im Ofen. Auf der Suche nach einem Rezept der meinen gerade aufgeloderten Hunger nach Kirschkuchen befriedigen sollte, bin ich auf dieses hier gestoßen.

Habe 150 gr Zucker genommen, sonst habe ich mich ganz ans Rezept gehalten. Es sind recht viele Kirschen für wenig Teig, bin mal gespannt!

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zuzuki Kaltmamsell sagt:  
13.09.2010 13:54
Super leckerer Kuchen! Wir sind alle ganz begeistert und er ist auch schon fast weg!

Habe nur 150 g Zucker genommen und zum Hochgehen noch 1/2 TL Natron.

Sehr saftig (fast etwas matschig, aber gut!) Und so einfach! Super!

Wird ins Reportoire aufgenommen.

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