Henglein
Rama Cremefine
| Beerentiramisu
ohne Eier
| 2 Pck. | QimiQ |
| 2 Becher | Sahne und etwas Zucker, evtl. Sahnesteif |
| 1 Pck. | Quark |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ¾ kg | Beeren (was man gerne hat), evtl. auch TK |
| 10 EL | Zucker |
| 125 ml | Wasser |
| Löffelbiskuits |
Zubereitung
Qimiq cremig rühren, die Sahne mit etwas Zucker steif schlagen, evtl. 1 Pck. Sahnesteif dazugeben. Qimiq, Sahne, Quark und Joghurt miteinander verrühren.
Die Beeren mit Zucker und Wasser aufkochen und 5 Minuten leicht kochen lassen, dann den Saft abgießen und alles kühlen. Den Saft in einen Teller füllen.
Eine Auflaufform mit Plastikfolie auslegen und eine Schicht Creme hinein füllen, Löffelbiskuits im Saft der Beeren tränken und auf die Creme legen, Beeren darauf verteilen und das wiederholen bis die Creme aufgebraucht ist. Mit Löffelbiskuit abschließen.
Die Beeren mit Zucker und Wasser aufkochen und 5 Minuten leicht kochen lassen, dann den Saft abgießen und alles kühlen. Den Saft in einen Teller füllen.
Eine Auflaufform mit Plastikfolie auslegen und eine Schicht Creme hinein füllen, Löffelbiskuits im Saft der Beeren tränken und auf die Creme legen, Beeren darauf verteilen und das wiederholen bis die Creme aufgebraucht ist. Mit Löffelbiskuit abschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
klane_maus 
sagt:
sagt: 22.03.2008 17:01
Soenke 
sagt:
sagt: 18.07.2008 13:00
Habe QimiQ nirgends bekommen und deshalb Mascarpone genommen. Das war leider ein ziemlicher Reinfall. Hat erst nach massivem nachzuckern so halbwegs lecker geschmeckt.
Gruß
Gruß
klane_maus
sagt:
sagt: 18.07.2008 14:16
Soenke
sagt:
sagt: 18.07.2008 14:34
brigdetjones
sagt:
sagt: 04.01.2009 17:29
Hilfreicher Kommentar:
Quimiq gibts bei den Globus-Supermärkten oder beim Hobbybäcker!
brigdetjones
sagt:
sagt: 04.01.2009 17:31
Anstatt Quark habe ich 200g saure Sahne genommen. Ist noch cremiger.
LG Barbara
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