Zutaten

1 1/2 kg Schweinenacken, vom Knochen gelöst
1 1/2 Flaschen Tomatenketchup
500 g Gemüsezwiebel(n)
3 EL Worcestersauce
2 EL Tabasco
1/2 Glas Pfeffer, grüner, eingelegt
4 Zehe/n Knoblauch, gehackt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch in Scheiben schneiden, die Zwiebeln in Ringe. Das Tomatenketchup mit den restlichen Zutaten vermischen.

Fleisch, Zwiebeln und Soße in eine Auflaufform schichten, ca. 24 Stunden ziehen lassen. Bei 200 Grad ca. 1 Stunde in den Ofen. Dazu passt Baguette.