Henglein
Rama Cremefine
| Bruschetta mit Pilzen und Paprika
in Italien eine beliebte Vorspeise
)
| 150 g | Champignons, braune |
| 50 g | Margarine |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Thymian, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ | Paprikaschote(n), gelb |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 50 g | Margarine |
| 1 EL | Oregano, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Basilikum, fein geschnitten |
| 1 | Ciabatta zum Aufbacken |
Zubereitung
Die Champions putzen und fein würfeln. 50 g Margarine dazugeben. Knoblauch schälen, dazupressen und mit 1 EL Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika putzen, entkernen, waschen und grob würfeln. 50 g Margarine daruntermischen, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Ciabattabrot in Scheiben schneiden. Eine Hälfte mit der Pilzmischung, die andere Hälfte mit der Paprikamischung belegen. Das Brot nach Packungsanweisung aufbacken. Nach dem Backen die Pilz-Bruschette mit dem restlichen Thymian bestreuen. Die Paprika- Bruschette mit Basilikum.
Ciabattabrot in Scheiben schneiden. Eine Hälfte mit der Pilzmischung, die andere Hälfte mit der Paprikamischung belegen. Das Brot nach Packungsanweisung aufbacken. Nach dem Backen die Pilz-Bruschette mit dem restlichen Thymian bestreuen. Die Paprika- Bruschette mit Basilikum.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Herz-Haftes (1)
- Snack
- Snacks zu Wein und Bier
- Antipasti, Tapas, Mezze
- Vorspeisen, Partyfood, Fingerfood, Dips
- Kochkurs 2008
- Snacks zum Geburtstagsfest
- Antipasti - Vorspeisen
- Unsotiert
- Snacks
Weitere Rezeptsammlungen
mmhh, das war lecker! Ich habe nur Butter genommen anstelle von Margarine.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten