Blechkuchen mit Mandelblättchen
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Schuss | Öl |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Milch |
| 200 | Mandel(n), gehobelt |
Zubereitung
Die ersten 7 Zutaten miteinander verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 10 Minuten backen.
Inzwischen Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch zusammen im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Dann die gehobelten Mandeln unterrühren und diese Masse vorsichtig auf dem Kuchenteig verteilen. Den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.
Inzwischen Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch zusammen im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Dann die gehobelten Mandeln unterrühren und diese Masse vorsichtig auf dem Kuchenteig verteilen. Den Kuchen in weiteren 10 Minuten goldgelb backen.
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