Henglein
Rama Cremefine
| Raclette - Dessert
flambieren
| 250 g | Schokolade |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 2 | Banane(n) |
| 1 | Orange(n) |
| 1 | Birne(n) |
| 1 | Apfel |
| Zitronensaft | |
| n. B. | Schnaps (Obstbrand) |
Zubereitung
Das Obst waschen, schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Die Mandarinen abgießen. Das Obst auf einer Schale anrichten.
Das Obst portionsweise in die Raclette-Pfännchen geben. Schokolade darauf geben. Einen Schuss Obstbrand (z. B. Williams Birne, Kirschwasser oder Himbeergeist) darüber geben, Pfännchen auf die Grillplatte vom Raclette stellen, erwärmen und flambieren.
Das Obst portionsweise in die Raclette-Pfännchen geben. Schokolade darauf geben. Einen Schuss Obstbrand (z. B. Williams Birne, Kirschwasser oder Himbeergeist) darüber geben, Pfännchen auf die Grillplatte vom Raclette stellen, erwärmen und flambieren.
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Kommentare anderer Nutzer
imbieras 
sagt:
sagt: 10.09.2011 13:09
da stimme ich zu - eine tolle Idee. Wobei für mich harmonieren frische Äpfel und schokolade nicht so toll, aber da fällt mir bestimmt was gutes ein.
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Macht sicherlich auch Kindern Spaß, da dann alerrdings ohne Cognac + flambieren ;-)
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