Raclette - Dessert

flambieren

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Zutaten

250 g Schokolade
1 Dose Mandarine(n)
Banane(n)
Orange(n)
Birne(n)
Apfel
  Zitronensaft
 n. B. Schnaps (Obstbrand)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Obst waschen, schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Die Mandarinen abgießen. Das Obst auf einer Schale anrichten.

Das Obst portionsweise in die Raclette-Pfännchen geben. Schokolade darauf geben. Einen Schuss Obstbrand (z. B. Williams Birne, Kirschwasser oder Himbeergeist) darüber geben, Pfännchen auf die Grillplatte vom Raclette stellen, erwärmen und flambieren.

Kommentare anderer Nutzer


AndreaM

22.03.2008 16:00 Uhr

Das ist ja eine tolle Idee, muß ich unbedingt bald testen!
Macht sicherlich auch Kindern Spaß, da dann alerrdings ohne Cognac + flambieren ;-)

imbieras

10.09.2011 13:09 Uhr

da stimme ich zu - eine tolle Idee. Wobei für mich harmonieren frische Äpfel und schokolade nicht so toll, aber da fällt mir bestimmt was gutes ein.

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