Chili con Carne

schnell und superlecker

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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500 g	Hackfleisch
2	Zwiebel(n)
3	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n) oder Chilipulver
1 kl. Dose/n	Tomatenmark oder 1/2 Tube
1 Dose	Tomate(n), geschälte
1 Dose	Kidneybohnen
1	Paprikaschote(n), gelb
2 TL	Rinderbrühe, gekörnte
etwas	Wasser
	Oregano
1 Becher	saure Sahne

Zubereitung

Man nimmt einen großen Topf und brät das Hackfleisch, die Zwiebeln (in Würfeln) und den Knoblauch (gehackt) an, wobei der Knoblauch etwas später erst hinzugefügt werden sollte.

Chili (in Ringe geschnitten) und Paprika (gewürfelt) dazugeben und kurz mitdünsten. Etwas Wasser (nicht viel) und die Dose geschälte Tomaten reingeben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Rinderbrühe und Oregano (braucht nicht geizig zu sein) würzen. Zum Schluss den Topf vom Herd nehmen und die saure Sahne unterrühren.

Dazu gibt es bei uns Weißbrot oder Reis.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.03.08
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