Chili con Carne
schnell und superlecker| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Chilischote(n) oder Chilipulver |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark oder 1/2 Tube |
| 1 Dose | Tomate(n), geschälte |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 TL | Rinderbrühe, gekörnte |
| etwas | Wasser |
| Oregano | |
| 1 Becher | saure Sahne |
Zubereitung
Man nimmt einen großen Topf und brät das Hackfleisch, die Zwiebeln (in Würfeln) und den Knoblauch (gehackt) an, wobei der Knoblauch etwas später erst hinzugefügt werden sollte.
Chili (in Ringe geschnitten) und Paprika (gewürfelt) dazugeben und kurz mitdünsten. Etwas Wasser (nicht viel) und die Dose geschälte Tomaten reingeben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Rinderbrühe und Oregano (braucht nicht geizig zu sein) würzen. Zum Schluss den Topf vom Herd nehmen und die saure Sahne unterrühren.
Dazu gibt es bei uns Weißbrot oder Reis.
Chili (in Ringe geschnitten) und Paprika (gewürfelt) dazugeben und kurz mitdünsten. Etwas Wasser (nicht viel) und die Dose geschälte Tomaten reingeben. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Rinderbrühe und Oregano (braucht nicht geizig zu sein) würzen. Zum Schluss den Topf vom Herd nehmen und die saure Sahne unterrühren.
Dazu gibt es bei uns Weißbrot oder Reis.
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