Henglein
Rama Cremefine
| Rührteig Bananenkuchen
lactosefrei
)
| 250 g | Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 3 | Banane(n), reife |
Zubereitung
Margarine und Zucker verrühren, nach und nach die Eier dazugeben. Die Bananen zerdrücken (vorher in einer kleinen Schüssel mit der Gabel zu Brei drücken). Die Haselnüsse hinein geben, Mehl und Backpulver löffelweise dazugeben.
In ein rundes Backblech (26 oder 28 cm) füllen. Bei Umluft 170°C ca. 50 – 60 Minuten backen.
In ein rundes Backblech (26 oder 28 cm) füllen. Bei Umluft 170°C ca. 50 – 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schlitter 
sagt:
sagt: 21.07.2011 15:44
Der Kuchen ist sehr locker geworden, ließ sich schön aus der Form nehmen und hat ein tolles Aroma. Ich habe aber den Zucker und die Bananen durch 500g süsse Maronencreme ersetzt. Wie mein Vorgänger habe ich den Kuchen auch mit (dunkler) Kuvertüre überzogen.
Silvachen
sagt:
sagt: 01.09.2011 15:32
Ich habe anstatt 300g Zucker nur 150g genommen und 150g Bananen- Schokocreme (gibts bei Netto). Glasiert habe ich ihn mit weißer Kovertüre. Alle waren sehr begeistert Super kuchen, sehr saftig und lecker.
puppe711
sagt:
sagt: 13.03.2012 12:50
Mit Schokolade ist er dann leider nicht mehr Lactosefrei!
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und mit Schokolade überzogen. Er kam richtig gut an!
Ein Tip, für 3-4Personen reicht die Hälfte des Teiges vollkommen aus Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒஐღ *
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