Avocado - Brotaufstrich

Avocadocreme mit Sojasauce, einfachster veganer Brotaufstrich

Zutaten für Portionen

Avocado(s), reife
2 Spritzer Sojasauce
  Pfeffer

Zubereitung

Das Fruchtfleisch der reifen Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Die braune Sojasauce hinzugeben. Alles vermengen und mit Pfeffer abschmecken.

Kleiner Tipp: Solange der Kern im Aufstrich steckt, wird die Avocadocreme nicht braun. Das ist aber bei der braunen Sojasauce nicht so relevant, macht sich meines Ermessens nach bemerkbar, wenn der Kern bis zum Servieren in der Creme belassen wird.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.08
Rezept-Statistiken: 25.824 (819)* gelesen
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Verfasser:

jahkricky Tellerwäscher


Mitglied seit 07.10.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Shilachen Tellerwäscher sagt:  
15.11.2008 16:14
Schmeckt auch mit Zwiebelwürfeln sehr gut!

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