Kirschkuchen mit Zimt und Zucker

Blechkuchen

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Stimmen: 13 - Ø 4,0

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4 Tasse/n	Mehl
2 Tasse/n	Zucker
3	Ei(er)
1 Tasse/n	Öl
1 Tasse/n	Orangenlimonade
1 Pck.	Backpulver
1 Paket	Vanillezucker
1 Glas	Kirschen
	Zimt und Zucker
evtl.	Eierlikör

Zubereitung

Mehl, Zucker, Eier, Öl, Limonade (wahlweise auch Selters), Backpulver und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und 3 Minuten mit dem Mixer auf höchster Stufe zu einen homogenen Teig verarbeiten. Ich gebe immer gerne noch einen Schuss Eierlikör dazu.

Den Teig nun auf ein gefettetes Kuchenblech geben und durch leichtes Schwenken in alle Ecken laufen lassen. Danach die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Jetzt auf der mittleren Schiene in ca. 30 Minuten bei 180 Grad (Umluft) goldbraun backen. Danach einfach auf den noch heißen Kuchen Zucker und Zimt streuen. Das duftet super lecker und schmeckt einfach Klasse.

Übrigens kann man natürlich auch andere Früchte auf den Teig geben. Oder Puderzucker zum Garnieren nehmen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.03.08
Rezept-Statistiken:	49.242 (1.486)* gelesen 300 (8)* gespeichert 4.123 (151)* gedruckt 84 (2)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

NaschiHH

Mitglied seit 08.11.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Goldjuwel

sagt:

26.04.2008 19:08

Hallo,

für unerwarteten Besuch ein schneller Kuchen, der sehr lecker schmeckt.

Danke für dieses schnelle, einfache Rezept.

LG
Goldjuwel

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brent

sagt:

01.05.2008 16:34

Hallo NaschiHH

Ich möcht gerne den Kuchen backen.
Kannst Du mir bitte sagen wieviel Gramm Mehl, Zucker, Öl und Orangenlimonade pro Tasse ich nehmen muss.

Viele Grüße
Brent

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NaschiHH

sagt:

01.05.2008 20:06

Hallo,
Also ich habe immer eine Kaffeetasse verwendet. Dort passen ca. 150 ml. bzw. 150 gr. hinein.

Ich wünsche gutes Gelingen

Gruß
NaschiHH

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tamimi

sagt:

12.06.2008 10:45

Kuchen schmeckt sehr lecker, ist bei meinen Kollegen gut angekommen. Rezept ist auch sehr einfach.

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Pogorius

sagt:

11.08.2008 23:08

Hilfreicher Kommentar:

Super einfach, super schnell, lecker, einfach toll!!!

Ich habe weniger Öl genommen (1Tasse ist doch etwas viel) und stattdessen eine drittel Tasse mehr Orangenlimonade!

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Juliette11

sagt:

24.06.2011 22:53

Einfach toll!!
Hab den Kuchen noch eben schnell abends gebacken. Morgen ist Kindergartenfest. Dafür ist er perfekt. Habe selbst 2 Stück frisch aus dem Ofen genascht. Mega Lecker!!
Allerdings habe ich 1 1/2 Gläser Kirschen genommen. Sah mir zu wenig aus.

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ambuckel1

sagt:

07.08.2011 13:28

Prima Rezept,ist gelungen,geht schnell zum Backen!Habe statt Limo verdünnten O-saft genommen,weil ich nichts dahatte!
Lecker!!!

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maijas

sagt:

07.04.2012 16:24

...dies ist mal ein super leckeres und dazu noch schnelles Rezept. Meine Kids lieben es den Kirschkuchen (fast) alleine zu machen durch die tolle Tassen-Abmessung. Lange hält er nie....schwuppdiwupp haben wir ihn ohne oder auch mit Besuch aufgegessen.
Vielen Dank dafür...!!!

Gruß von
maijas

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