Antipasti - Spaghetti - Salat

Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
1 Glas Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte
1 Bund Rucola
4 Pck. Fertigmischung (Salatkräuter mit Knoblauch)
6 EL Balsamico, heller
2 Zehe/n Knoblauch, zerdrückte
1 TL Rosmarin, gehackter

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest abkochen.

Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Das Öl der Tomaten mit Rosmarin, 4 Pck. Salatkräuter, den zerdrückten Knoblauchzehen und dem Balsamico verrühren. Den Rucola putzen und klein schneiden.

Die Spaghetti abschütten, etwas abkühlen lassen und abschließend mit allen Zutaten vermischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.08
Rezept-Statistiken: 14.871 (191)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

herzkerschd Küchenjunge


Mitglied seit 25.06.2006
66 Beiträge (ø0,03/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

AndreaM Kaltmamsell sagt:  
18.03.2008 16:52
Ein einfaches Rezept und unglaublich lecker!

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Kommentar hilfreich? ja / nein
herzkerschd Küchenjunge sagt:  
18.03.2008 21:19
Hallo Andrea,
freut mich, dass er dir geschmeckt hat.
Zum Grillen find ich ihn phantastisch!! LG Uli

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