Henglein
Rama Cremefine
| Festlicher Fleisch - Kartoffel - Salat
)
| 300 g | Rindfleisch, gekocht, klein geschnitten |
| 3 große | Kartoffel(n), gekocht, in Würfel geschnitten |
| 4 | Ei(er), hartgekocht, in Würfel geschnitten |
| 6 | Gewürzgurke(n), klein geschnitten |
| 1 Dose | Erbsen |
| 1 Tube/n | Mayonnaise |
| 5 EL | Gurkenflüssigkeit |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen und 2 Stunden ziehen lassen.
Das ist ein authentisches Rezept des in Russland und den GUS-Staaten heiß geliebten und traditionell zu Silvester zubereiteten Salats.
Für eine schöne Farbe kann man eine gekochte Möhre zugeben. Rindfleisch kann auch durch Fleisch- oder Geflügelwurst ersetzt werden.
Das ist ein authentisches Rezept des in Russland und den GUS-Staaten heiß geliebten und traditionell zu Silvester zubereiteten Salats.
Für eine schöne Farbe kann man eine gekochte Möhre zugeben. Rindfleisch kann auch durch Fleisch- oder Geflügelwurst ersetzt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Jandia 
sagt:
sagt: 01.09.2009 21:04
Wir machen diesen Salat immer mit Fleischwurst und dann mit Majo-Schmand-Mischung abschmecken. Ist immer ratz-fatz weg!
Marquise 
sagt:
sagt: 09.08.2010 00:13
Hallo Swetlana
Ich hatten einen Rest vom gestrigen Siedfleisch übrig und bin auf der Suche nach einem leckeren Fleischsalat auf dein Rezept gestossen. Abgesehen davon, dass ich in Gemüsebrühe gekochte tk-Erbsen verwendet habe, bin ich genau nach Rezept vorgegangen. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt, ich hätte mit der angegebenen Menge an Zutaten allerdings 4 ausgehungerte Männer satt gekriegt ;-)...
Viele Grüsse
Marquise
Ich hatten einen Rest vom gestrigen Siedfleisch übrig und bin auf der Suche nach einem leckeren Fleischsalat auf dein Rezept gestossen. Abgesehen davon, dass ich in Gemüsebrühe gekochte tk-Erbsen verwendet habe, bin ich genau nach Rezept vorgegangen. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt, ich hätte mit der angegebenen Menge an Zutaten allerdings 4 ausgehungerte Männer satt gekriegt ;-)...
Viele Grüsse
Marquise
kresseigel 
sagt:
sagt: 22.10.2010 13:07
Hallo,
weil ich noch gekochtes Rindfleisch übrig hatte, habe ich mal diesen Salat genau nach dem Rezept zubereitet - schmeckt meiner Familie und mir wirklich sehr gut !
Viele Grüße, kresseigel
weil ich noch gekochtes Rindfleisch übrig hatte, habe ich mal diesen Salat genau nach dem Rezept zubereitet - schmeckt meiner Familie und mir wirklich sehr gut !
Viele Grüße, kresseigel
Mein Mann mag ihn sehr und freut sich jedes Mal, wenn ich den Salat, nach dem ich Fleischbrühe gekocht habe, zubereite.
Guten Appetit wünscht euch Swetlana.
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