Henglein
Rama Cremefine
| Kabeljaufilet in Käsesoße
| 1 kg | Kabeljaufilet |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Wein, weiß |
| 1 Pck. | Sauce, helle |
| 3 | Sahne-Schmelzkäse - Ecken (60%Fett) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Salz | |
| Curry |
Zubereitung
Das Filet mit Zitronensaft beträufeln, salzen.
Feuerfestes Geschirr ausfetten, die Zwiebelwürfel einstreuen, das Fischfilet einlegen und mit Weißwein zugedeckt ca. 15min dünsten.
Helle Soße nach Vorschrift bereiten. Käse und Fischbrühe unterrühren und auf das Filet gießen, Tomatenscheiben darauf legen, mit Curry bestäuben und in der Röhre kurz überbacken.
Feuerfestes Geschirr ausfetten, die Zwiebelwürfel einstreuen, das Fischfilet einlegen und mit Weißwein zugedeckt ca. 15min dünsten.
Helle Soße nach Vorschrift bereiten. Käse und Fischbrühe unterrühren und auf das Filet gießen, Tomatenscheiben darauf legen, mit Curry bestäuben und in der Röhre kurz überbacken.
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