Henglein
Rama Cremefine
| Papaya Marmelade
)
| 250 g | Papaya, (vorbereitet gewogen) |
| 700 ml | Orangensaft |
| 300 ml | Saft, (Möhrensaft) |
| 1 Pck. | Zitronensäure |
| 1 Pck. | Orange(n) - Schale, geriebene |
| 1 Paket | Gelierzucker, Super- |
Zubereitung
Papaya schälen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dann 250 g abwiegen.
Papayastücke, Orangensaft, Möhrensaft, Zitronensäure, geriebene Orangenschale und Gelierzucker mischen.
Alles unterrühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Min. sprudelnd kochen lassen.
Dabei ständig rühren. Bitte einen großen Topf nehmen, damit nichts überkocht.
Danach in Gläser füllen und 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen.
Das Ganze ist ziemlich flüssig und es dauert ein paar Std. bis sie fest ist.
Für die WWler...25 g haben 0,5 P.
Papayastücke, Orangensaft, Möhrensaft, Zitronensäure, geriebene Orangenschale und Gelierzucker mischen.
Alles unterrühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Min. sprudelnd kochen lassen.
Dabei ständig rühren. Bitte einen großen Topf nehmen, damit nichts überkocht.
Danach in Gläser füllen und 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen.
Das Ganze ist ziemlich flüssig und es dauert ein paar Std. bis sie fest ist.
Für die WWler...25 g haben 0,5 P.
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Kommentare anderer Nutzer
hapeholz 
sagt:
sagt: 16.06.2008 21:52
sorry. korrigiere: grünen Chilli !
28.06.2008 09:13
Hallo!
Wieviel ist bitte 1 Paket Zitronensäure?
Lg Mel
Wieviel ist bitte 1 Paket Zitronensäure?
Lg Mel
28.06.2008 10:21
28.06.2008 11:33
Hallo!
Danke, kannte ich noch nicht aus den Päckchen. Meine Mama hat erst in der Apotheke Zitronensäure gekauft, dann kann ich was von ihr haben.
Lg Mel
Danke, kannte ich noch nicht aus den Päckchen. Meine Mama hat erst in der Apotheke Zitronensäure gekauft, dann kann ich was von ihr haben.
Lg Mel
GoodiesForBrazil
sagt:
sagt: 17.09.2011 15:26
Hallo,
Danke fuer dieses leckere Rezept!
Es hat auch mit normalem Zucker (hier gibt es keinen gelierzucker und
wenn ich pektin sage, denken die leute das ist eine krankheit -.- ), echter Zitrone und frischer Orangenschale toll funktioniert!
Und natuerlich Papayas aus dem Garten :))
fuer etwas mehr festigkeit habe ich die orangen in den mixer geschmissen statt sie auszupressen.
lg Hanna
Danke fuer dieses leckere Rezept!
Es hat auch mit normalem Zucker (hier gibt es keinen gelierzucker und
wenn ich pektin sage, denken die leute das ist eine krankheit -.- ), echter Zitrone und frischer Orangenschale toll funktioniert!
Und natuerlich Papayas aus dem Garten :))
fuer etwas mehr festigkeit habe ich die orangen in den mixer geschmissen statt sie auszupressen.
lg Hanna
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