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Garnelensuppe mit Dill
Zutaten
| 2 Stück | Frühlingszwiebel(n) |
| 100 g | Garnele(n) |
| 4 | Shrimps |
| 2 TL | Dill |
| 100 ml | Schlagsahne (Obers) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 EL | Zitronensaft, frisch |
| 2 | Zitrone(n) - Spalten zum Garnieren |
| 400 ml | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, Instant |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Paprika waschen, entkernen, vierteln, in Streifen schneiden.
Wasser, Sahne, Brühe in einen Topf geben, die Paprika dazu und unter rühren aufkochen lassen.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden, in die Suppe geben und 2-3min köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die Garnelen/Shrimps und den Dill zufügen und mit köcheln.
Die Suppe n.B. mit etwas Zitronensaft und Gewürzen abschmecken.
Je 2 Shrimps (aus der Suppe), 1 Zitronenspalte auf einen Spieß/Zahnstocher stecken und die Suppe damit anrichten.
Wasser, Sahne, Brühe in einen Topf geben, die Paprika dazu und unter rühren aufkochen lassen.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden, in die Suppe geben und 2-3min köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren die Garnelen/Shrimps und den Dill zufügen und mit köcheln.
Die Suppe n.B. mit etwas Zitronensaft und Gewürzen abschmecken.
Je 2 Shrimps (aus der Suppe), 1 Zitronenspalte auf einen Spieß/Zahnstocher stecken und die Suppe damit anrichten.
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