Henglein
Rama Cremefine
| Fetakäse - Salat
| 1 kg | Feta-Käse |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| 8 | Wacholderbeeren |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 8 | Peperoni, frisch oder eingelegter |
| 1 TL | Piment, gemahlener |
| 1 TL | Pfeffer |
| Olivenöl | |
| Rosmarin | |
| Thymian | |
| Curry | |
| Senfkörner | |
| Ingwerpulver |
Zubereitung
Feta 2-3 Stunden wässern, dabei 1x Wasser wechseln.
Abtrocknen, in Würfel schneiden und in eine Schale mit Gewürzen abwechselnd schichten. Zum Schluss mit Öl übergießen und 2 -3 Tage kühl und dunkel stellen.
Abtrocknen, in Würfel schneiden und in eine Schale mit Gewürzen abwechselnd schichten. Zum Schluss mit Öl übergießen und 2 -3 Tage kühl und dunkel stellen.
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