Falsches Schmalz

Für alle die echtes Schmalz nicht vertragen. Es schmeckt wie richtiges Schmalz.

Zutaten für Portionen

500 g Pflanzenfett, (Diätpflanzenfett)
Äpfel, säuerliche
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Majoran

Zubereitung

Zwiebeln im Fett goldbraun rösten und geschälte Apfel darin garen. Gewürze dazu geben.

Das Ganze durch ein Sieb gießen und erkalten lassen.

Dieses falsche Schmalz schmeckt wie echtes.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.03.08
Rezept-Statistiken: 9.668 (159)* gelesen
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Verfasser:

Bluemousetina  Suppenkoch


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

armando1945 Küchenjunge sagt:  
03.07.2009 21:51
Entschuldige die Frage: was ist Diaetpflanzenfett? Ist das Halbfettmargarine oder Oel oder was? Wuerde es gerne mal ausprobieren. LG. Anke

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Bluemousetina  Suppenkoch sagt:  
04.07.2009 14:50
Hilfreiche Antwort:

Hallo,

dabei handelt es sich um Palminfett ( KOKOSFETT). Diese Art gibt es sicherlich auch von BECEL.


LG
Bluemousetina

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