Zunächst ist wichtig, dass alle Zutaten kalt verarbeitet werden, damit man wirklich ein Erfrischungsgetränk erhält. Falls es sich bei den Johannisbeeren (wahlweise durch andere Beeren, z. B. Himbeeren zu ersetzen) um Tiefkühlware handelt, sollte man sie vor der Verarbeitung etwas antauen lassen.

Als Erstes werden die 50 g Apfel in kleine Stücke geschnitten. Danach gibt man alle Zutaten in den Mixer und püriert sie möglichst fein. Anschließend streicht man die Masse durch ein Sieb, damit Schale und Kerne der Beeren und zurückgebliebene Apfelstückchen rausgefiltert werden. Das Ganze füllt man dann in ein Glas und fertig ist der Multivitamin Smoothie!

Tipp: Durch die Johannisbeeren wird das Getränk leicht säuerlich. Wer es lieber süß mag, kann das durch ein bisschen Honig wieder ausgleichen.

Auch im Winter muss man nicht darauf verzichten, da sich die Beeren super durch Tiefkühlobst ersetzen lassen.