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Käsekuchen schnell und lecker

mit Pudding verfeinert

Zutaten

125 g Margarine
230 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
500 g Quark
1 Tasse Öl
1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
1/4 Liter Milch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für den Teig die Margarine, 80 g Zucker, Ei, Mehl und Backpulver vermischen und in eine gefettete Springform geben.

Für den Belag den Quark, 150 g Zucker, Öl, Vanillepudding und Milch zusammen in eine Schüssel geben und glatt rühren.

Die Quarkmasse auf den Teig geben und bei 175°C Umluft ca. 1 Stunde backen.

Kommentare anderer Nutzer


Blueskygirl3

15.03.2008 16:18 Uhr

Hallo. Ich wollte fragen, ob man das Puddingpulver so mit reinmacht oder den Pudding erst anrührt und dann den fertigen Pudding reinmacht. Das hört sich sehr lecker an.

cooljeck

20.03.2008 13:38 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Der Käsekuchen ist einer der besten, Schnellsten und einfachsten die ich kenne!!!
Und Zu deiner frage mit den Puddingpulver, einfach das Pulver in die Masse geben!!!

bananacreampie

24.03.2008 15:46 Uhr

Hallo.
Nimmst du dafür eine 26er Springform oder eine kleinere?

lg bananacreampie

Bine66

22.05.2008 23:37 Uhr

Hallo Hummerkrabbe,

das ist ein sehr leckeres Rezept, schnell und einfach zuzubereiten.

Bei der Mengenangabe des Öls war ich mir unsicher und habe 125 ml genommen - ich glaube aber, es hätte evtl. etwas mehr sein dürfen.

Meine 26er Springform war für die Menge genau die Richtige.

Vielen Dank und LG

Bine66

Odinette

22.05.2010 22:10 Uhr

Moin Moin Hummerkrabbe,

ich habe Deinen leckeren Kuchen gebacken und bin begeistert, wie schnell es ging.

Den Kuchen habe ich mit 150 ml Öl gemacht, eine 26er Form genommen und bei Umluft 160° ca. 1 Stunde gebacken.

Nächstes Mal werde ich eine Prise Salz in den Teig, 170 ml Öl und abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale in den Belag geben und es mit einer 24 er Form versuchen, damit die Quarkfüllung höher wird.

Da der Kuchen sogar bei 160° für meinen Geschmack etwas zu dunkel geworden ist, probiere ich es mit 150°.

Vielen Dank für den superschnellen Käsekuchen!

LG Odinette

Stella4Star

04.12.2011 18:55 Uhr

Super einfach und sehr schenll, so wie es der Titel schon sagt. Schmeckt genial dazu. Bin normalerweise keine tole Bäckerin, habe mich aber an dieses Rezept getraut und was soll ich sagen, das Ergebnis ist wirklich wunderbar.
Habe fast alle Käsekuchenrezepte durchgelesen und mich für dieses entschieden, war eine gute Entscheidung!

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