Die Teigblätter auf die Backblechgröße schneiden. Die Nüsse mit 100 g Zucker gut vermischen.
Ein Backblech einfetten. 4 Lagen Teigblätter auslegen und dabei zwischen jede Lage etwas Butter geben. Dann abwechselnd das Zucker-Nuss-Gemisch und je 1 Teigblatt aufeinander schichten. Zuoberst wieder 4 Teigblätter legen, die mit Butter gefettet wurden.

Den Strudel mit einem scharfen Messer in rhombenförmige Stücke schneiden und im Ofen bei mittlerer Hitze, 180°C, ca. 15 Min. backen.

Den restlichen Zucker mit Honig, Zitronenscheiben und 2.5 dl Wasser während 15 min kochen. Die Hälfte des Zuckerwassers über das fertig gebackene Baklava gießen. Auskühlen lassen.

Vor dem Servieren das restliche Zuckerwasser über das Baklava gießen.

Tipp:
Eignet sich als Dessert oder Kaffeegebäck.