Henglein
Rama Cremefine
| Pesto - Sahne - Sauce zu Pasta
Eine schnelle, leckere und variierbare Pastasauce
)
| 150 g | Pesto, grün oder rot (gekauft oder selbst gemacht) |
| 400 g | Penne oder Spaghetti |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 dl | Sahne, flüssige (Halb- oder Vollfett) |
| 200 g | Hähnchenfleisch, geschnetzelt |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das geschnetzelte Hähnchenfleisch mit wenig Olivenöl in der Bratpfanne ca. 5 Minuten ohne Gewürze anbraten, dann in einem Teller zur Seite stellen.
In der selben Bratpfanne die klein geschnittene Knoblauchzehe und Zwiebel kurz anbraten, das Pesto dazugeben und die Sahne dazugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Sauce nach Wunsch eingedickt ist. Das Fleisch zur Sauce geben und noch kurz mitköcheln lassen.
Während die Sauce köchelt, die Pasta in viel gesalzenem Wasser bissfest kochen.
In der selben Bratpfanne die klein geschnittene Knoblauchzehe und Zwiebel kurz anbraten, das Pesto dazugeben und die Sahne dazugießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Sauce nach Wunsch eingedickt ist. Das Fleisch zur Sauce geben und noch kurz mitköcheln lassen.
Während die Sauce köchelt, die Pasta in viel gesalzenem Wasser bissfest kochen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.11.2008 20:25
Hallo,
wir hatten heute diese Sauce zu gefüllten Paprikaschoten.
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
LG
Aennica
wir hatten heute diese Sauce zu gefüllten Paprikaschoten.
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
LG
Aennica
01.05.2009 13:36
Hallo!
Habe dein Rezept vor Kurzem ausprobiert und die Sauce mit Penne serviert. Es hat wirklich köstlich geschmeckt! Statt der Sahne hab ich eine Flasche Creme fine verwendet, geht prima.
Eine schnell und einfach zuzubereitende, sehr schmackhafte Pastasauce! Danke für das schöne Rezept!
LG, Bali-Bine
Habe dein Rezept vor Kurzem ausprobiert und die Sauce mit Penne serviert. Es hat wirklich köstlich geschmeckt! Statt der Sahne hab ich eine Flasche Creme fine verwendet, geht prima.
Eine schnell und einfach zuzubereitende, sehr schmackhafte Pastasauce! Danke für das schöne Rezept!
LG, Bali-Bine
divyam 
sagt:
sagt: 04.05.2009 09:42
Freut mich dass es schmeckt! :)
eflip 
sagt:
sagt: 22.02.2010 15:46
Superlecker, wir hatten noch Kapern mit drin - perfekt!!
Besten Dank für die tolle Idee!!
Besten Dank für die tolle Idee!!
Hoooorst 
sagt:
sagt: 17.03.2010 16:05
Wirklich lecker!! Gibt es bei uns mitlerweile regelmäßig!
silly01 
sagt:
sagt: 29.07.2010 15:16
Tolles Rezept und so schnell zubereitet!!!
JuuuLch3n
sagt:
sagt: 28.02.2011 16:17
Also ich muss sagen ; Ich bin begeistert !!! Als absoluter anfänger hab ich die Soße toll hinbekommen. Sie schmeckt super :) Selbst meine 4 Jährige Tochter ist begeistert! Von mir 5*
spaghetti1989
sagt:
sagt: 10.06.2011 21:15
Also diese Soße hat mich total begeistert. Gibt es in Zukunft bei uns auf jeden Fall öfters. Wir mögen Nudeln total und die Soße passt einfach perfekt dazu. Danke für dieses tolle Rezept.
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wir haben die pesto-sahne-sauce vorgestern ausprobiert und waren begeistert!
dieses gericht geht schnell und schmeckt superlecker...für kochanfänger gut geeignet ;-)
liebe grüße,
donutella
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