Henglein
Rama Cremefine
| Frankfurter Kranz Tiramisu
| 1 Pck. | Löffelbiskuits |
| 8 EL | Himbeergeist |
| 1 Glas | Konfitüre (Himbeerkonfitüre), nicht zu süß |
| 500 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark (20%) |
| 100 g | Krokant |
| evtl. | Vanillezucker |
Zubereitung
Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen. Diese dann mit dem Himbeergeist beträufeln. Darauf dann die Himbeerkonfitüre verstreichen.
Den Mascarpone und den Quark verrühren - je nach Geschmack kann man noch Vanillezucker hinzugeben. Diese Masse dann auf der Konfitüre verteilen. Zum Schluss dann das Ganze mit dem Krokant bestreuen und ca. 2 - 3 Stunden kühl stellen.
Wer den Krokant lieber knusprig haben möchte, sollte ihn erst kurz vor dem Servieren drüber streuen.
Den Mascarpone und den Quark verrühren - je nach Geschmack kann man noch Vanillezucker hinzugeben. Diese Masse dann auf der Konfitüre verteilen. Zum Schluss dann das Ganze mit dem Krokant bestreuen und ca. 2 - 3 Stunden kühl stellen.
Wer den Krokant lieber knusprig haben möchte, sollte ihn erst kurz vor dem Servieren drüber streuen.
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Gerade der Dialog aus den beiden Likören hat meinen Gästen besonders gut geschmeckt.
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