Pariser Schnitzel

Schwein, Kalb oder Pute

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Schnitzel
Ei(er)
1 EL Öl
50 g Mehl
  Öl, zum Ausbacken
  Salz

Zubereitung

Die Schnitzel klopfen, Ränder einschneiden und mit Salz würzen.
Die Eier mit einem EL Öl gut abschlagen.
Die Schnitzel dann in Mehl und dann in den Eier wenden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel dann goldgelb backen

Dazu passen am Besten Petersilienkartoffel, Pommes und auch Spagetti
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.03.08
Rezept-Statistiken: 82.302 (1.442)* gelesen
306 (3)* gespeichert
1.744 (32)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kiyara  Küchenjunge


Mitglied seit 24.04.2006
160 Beiträge (ø0,07/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

viechdoc Chefkoch sagt:  
18.03.2008 19:04
Hallo kiyara ,

war lang versunken in den Familienrezepten , dank Deiner haben wirs wieder entdeckt . Wir habens mit Putenschnitzel gemacht , war sehr lecker .

Danke für die Wiederentdeckungshilfe sagt

der viechdoc

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kiyara  Küchenjunge sagt:  
18.03.2008 21:33
Hallo viechdoc

Danke Freut mich das es euch geschmeckt hat. Ich mach es auch immer mit Putenfleisch

GLG Kiyara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
mima53  Sternekoch sagt:  
24.01.2009 19:46
Hallo

ich mache Pariser Schnitzel sehr gerne, meistens mit Putenfleisch - heute allerdings waren es mal wieder Schweinsschnitzel und die waren köstlich

lg Mima

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Alwine-R Tellerwäscher sagt:  
14.09.2009 08:47
super lecker ......mein Freund liebt es !!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kessa Smutje sagt:  
29.01.2010 16:42
Habe mit Schweineschnitzel gemacht, sehr gut gelungen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kiyara  Küchenjunge sagt:  
31.01.2010 20:34
Hallo
Alwine-R und sveajb

Freut mich sehr das es euch geschmeckt hat und gelungen ist .
Ich mach es auch immer wieder und es kommt auch immer gut an.

Lg Kiyara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Brabus64 Tellerwäscher sagt:  
07.03.2010 12:40
Hallo kiyara ,
habe gestern aus Putenfleisch die Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und

Gemüse gemacht, es war sehr lecker meine Famile hat es geliebt.

Werde es auf jedenfall wieder machen.

Danke für das Rezept.

LG. Brabus64

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Maja72  Sternekoch sagt:  
16.08.2010 21:23
Huhuuuu kiyara

Tolles Rezept - habe die Schnitzel nach dem braten noch für ca. 20 Minuten in den Backofen geschoben.

Super zart und lecker

Wird s bestimmt öfter mal geben

Gruss
Mario

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kiyara  Küchenjunge sagt:  
26.08.2010 16:58
hallo
Super freut mich sehr das es gescheckt hat

glg kiyara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Marcy74 Tellerwäscher sagt:  
01.09.2010 17:51
Hallo,
war heute auf der Suche nach etwas anderem, als immer Schnitzel paniert nach Wiener Art und bin dann auf dieses Rezept gestoßen.

Der ganzen Familie hat es sehr lecker geschmeckt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

Liebe Grüße
Marcy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SHanai  Sternekoch sagt:  
26.09.2010 11:07
Hallöchen,
lecker, einfach und schnell, so solls sein

bild folgt

lg
Shanai

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
anij Chefkoch sagt:  
02.10.2010 14:47
Sorry, wenn ich frage, aber was ist denn bitte schön der Unterschied zwischen einem Pariser Schnitzel und jedem anderen panierten Schnitzel?
Ich weiß, ein echtes Wiener muss von Kalb sein, aber was ist das Besondere an einem Pariser Schnitzel???
Klingt so wie alle Schnitzel, die ich bis jetzt gebraten habe....

LG
anij

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kiyara  Küchenjunge sagt:  
06.10.2010 18:47
Hallo anij

Der Unterschied zwischen Wiener und Pariser ist der das ,das Pariser ohne Brösel ist nur mit Mehl und Ei.

lg Kiyara

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
LiliVanilli Chefkoch sagt:  
24.02.2011 17:26
Hilfreicher Kommentar:

***************************************
Hallöchen !

War super lecker.. hmmm... Ich kann dieses Rezept nur weiterempfehlen!

Lieben Dank, Kiyara und Grüße
LiliVanilli

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gucky60 Kaltmamsell sagt:  
07.05.2011 11:28
Hallo zusammen,
fühle mich durch dieses Rezept mal wieder in die Kindheit versetzt. Ich habe es schon eine kleine Ewigkeit gesucht. Vielen Dank für das Posting!
Allerdings scheinen mir bei einigen Fotos doch ein paar Semmelbrösel in das Ei gerutscht zu sein ;-)).

mfg
Dirk

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kälbi  Chefkoch sagt:  
13.11.2011 12:07
Hallo,

ich kannte die Schnitzel auch, sie waren nur in Vergessenheit geraten. Nun werden sie wieder öfter auf den Tisch kommen. Lecker!

LG Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Aquis Suppenkoch sagt:  
22.12.2011 18:56
Sälü zusammen

Ich gebe zu den Eier immer noch ein wenig Parmesankäse und wenig Mehl dazu, die Panade wird schöner

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Lightenstoner Tellerwäscher sagt:  
10.02.2012 18:14
Schmeckt echt super und ist dazu noch supereinfach :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
wunschbaby2008 Küchenjunge sagt:  
26.03.2012 17:57
Schnell und unschlagbar lecker! Werden wir öfters machen!

4 Sterne!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kiyara  Küchenjunge sagt:  
07.05.2012 21:07
Dankeschön !!! Freut mich das es dir schmeckt !
Lg Kiyara

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

... alles über die Wurst!
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Die beliebtesten Bratenrezepte!
Einfach, phantasievoll und günstig!
Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: