Henglein
Rama Cremefine
| Apfelsinenkuchen
Weihnachtskuchen meiner Oma
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 EL | Speisestärke |
| 3 | Ei(er) |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| Für die Sauce: | |
| 2 | Apfelsine(n) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 125 g | Puderzucker |
| evtl. | Mandarine(n) zum Belegen |
| evtl. | Schlagsahne |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und bei 200 Grad ca. 40 - 45 min. backen. Den Kuchen aus der Form stürzen, sodass der Boden nach oben zeigt. Mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen.
Aus dem Saft und der abgeriebenen Schale der Orangen und der Zitrone sowie dem Puderzucker eine Soße rühren und den noch heißen Kuchen esslöffelweise damit beträufeln.
Je nach Geschmack den kalten Kuchen mit Schlagsahne überziehen und mit Mandarinenspalten belegen.
Aus dem Saft und der abgeriebenen Schale der Orangen und der Zitrone sowie dem Puderzucker eine Soße rühren und den noch heißen Kuchen esslöffelweise damit beträufeln.
Je nach Geschmack den kalten Kuchen mit Schlagsahne überziehen und mit Mandarinenspalten belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
piccolomaxi 
sagt:
sagt: 12.02.2010 08:53
fengelb 
sagt:
sagt: 28.11.2010 17:36
Sehr Lecker,
schön fruchtig kann ich nur empfehlen.
LG
Fengelb
schön fruchtig kann ich nur empfehlen.
LG
Fengelb
piccolomaxi
sagt:
sagt: 02.12.2010 17:35
02.12.2010 16:31
Hallo maxi,
ein schönes Rezept, der Kuchen ist köstlich! Die Sahne gebe ich separat in einem Schüsselchen dazu, so kann sich jeder nach Belieben nehmen. Auf den Kuchen lege ich vereinzelt Orangen-Filets.
Eine schöne Adventszeit und lieben Gruß
Petra
ein schönes Rezept, der Kuchen ist köstlich! Die Sahne gebe ich separat in einem Schüsselchen dazu, so kann sich jeder nach Belieben nehmen. Auf den Kuchen lege ich vereinzelt Orangen-Filets.
Eine schöne Adventszeit und lieben Gruß
Petra
piccolomaxi
sagt:
sagt: 02.12.2010 17:35
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