Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Schokoladenkuchen
)
| 250 g | Schmand |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 250 g | Kakaopulver (z. B. Kaba, Nesquik o. ä.) |
| 125 ml | Öl, neutrales |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| Kuchenglasur (Schoko) |
Zubereitung
1 Becher Schmand à 250 g in eine Rührschüssel geben. Den Becher auswaschen, abtrocknen und nacheinander damit Mehl, Zucker, Haselnüsse, Kaba und Öl abmessen und zum Schmand geben. Backpulver und Kakao ebenfalls dazu geben, die Eier ebenfalls. Alles gut durchrühren und in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Napfkuchenform gießen. Achtung: Der Teig ist ziemlich flüssig!
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Tipp: Wer mag, kann - vor allem zur Weihnachtszeit - noch etwas Zimt in den Teig geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Tipp: Wer mag, kann - vor allem zur Weihnachtszeit - noch etwas Zimt in den Teig geben.
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Kommentare anderer Nutzer
carolinemaier 
sagt:
sagt: 04.01.2010 19:35
Dieser Kuchen ist einfach spitze. Habe ihn eigentlich nur aus Zeitmangel gebacken. Er bleibt lange frisch, schmeckt kompromisslos nach Schokolade. Habe die Masse für eine 26-er Springform mit Napfeinsatz gewählt. Passt von der Menge her wunderbar.
Kommt in mein Standardrepertoir. Unschlagbar für den minimalen Zeitaufwand. Danke.
Kommt in mein Standardrepertoir. Unschlagbar für den minimalen Zeitaufwand. Danke.
Lydiari 
sagt:
sagt: 28.05.2010 16:02
saulecker....:)
er iss fertig und ich konnte mich nicht beherrschen und hab unten ein paar ecken abgebrochen...übelstlecker...:)
gleich kommt noch ne glasur drüber...hab noch nich ganz entschieden welche...aber wird vermutlich ne schokoladenglasur...:)
bild folgt
er iss fertig und ich konnte mich nicht beherrschen und hab unten ein paar ecken abgebrochen...übelstlecker...:)
gleich kommt noch ne glasur drüber...hab noch nich ganz entschieden welche...aber wird vermutlich ne schokoladenglasur...:)
bild folgt
piccolomaxi 
sagt:
sagt: 29.05.2010 19:28
Hallo,
freut mich, dass Euch der Kuchen schmeckt! Ich finde ihn auch klasse! ;-)
Vielen Dank für Euren netten Kommentare! Freue mich schon auf das Bild.
LG piccolomaxi
freut mich, dass Euch der Kuchen schmeckt! Ich finde ihn auch klasse! ;-)
Vielen Dank für Euren netten Kommentare! Freue mich schon auf das Bild.
LG piccolomaxi
Baffy 
sagt:
sagt: 06.08.2010 15:02
Also, ich will gerade anfangen zu backen und stelle fest, dass ich ein Problem habe: mit dem Becher abmessen, oder die Mengenangaben aus der Zutatenliste nehmen? Denn in den Schmandbecher passen im Leben nicht 250g Haselnüsse, eher gut 100g. UNd nun? Andererseits kommen mir 250 g Haselnüsse auch eher viel vor, also ignoriere ich jetzt mal die Mengenangaben, vermutlich waren sie bei der Eingabe nötig!? Hoffe es klappt, denn der Kuchen soll eine nachträgliche Geburtstagsüberraschung für eine liebe Freundin werden!
piccolomaxi
sagt:
sagt: 07.08.2010 11:41
Hallo Baffy,
Du musst keine 250 g Haselnüsse nehmen, sondern die Nüsse wirklich nur mit dem Becher abmessen, also einen Becher voll davon nehmen. Das Mehl, das Du mit dem Becher abmisst, entspricht wahrscheinlich auch nicht 250 g. Die 250 g beziehen sich ja nur auf die Menge an Schmand, die im Becher war.
Ich hoffe, meine Antwort kam noch rechtzeitig oder Dein Kuchen ist auch ohne sie gut geworden!
LG piccolomaxi
Du musst keine 250 g Haselnüsse nehmen, sondern die Nüsse wirklich nur mit dem Becher abmessen, also einen Becher voll davon nehmen. Das Mehl, das Du mit dem Becher abmisst, entspricht wahrscheinlich auch nicht 250 g. Die 250 g beziehen sich ja nur auf die Menge an Schmand, die im Becher war.
Ich hoffe, meine Antwort kam noch rechtzeitig oder Dein Kuchen ist auch ohne sie gut geworden!
LG piccolomaxi
piccolomaxi
sagt:
sagt: 07.08.2010 11:42
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