Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchbrot im UltraPlus
| 500 g | Mehl |
| ½ Becher | Zwiebel(n), geröstet |
| ¾ Würfel | Hefe |
| 500 ml | Buttermilch |
| etwas | Speck |
| 1 TL | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Die Hefe mit zusammen mit dem Mehl, dem Salz und dem Zucker gehen lassen.
Anschließend alle weiteren Zutaten unterrühren. Alles in den UltraPlus geben und in den kalten Backofen stellen.
Den Backofen auf 220°C O-/U-Hitze stellen. Wenn die Hitze erreicht ist, sollte der Backofen auf 200°C heruntergestellt werden.
Insgesamt sollte das Brot etwas 50-60 Minuten backen!
Anschließend alle weiteren Zutaten unterrühren. Alles in den UltraPlus geben und in den kalten Backofen stellen.
Den Backofen auf 220°C O-/U-Hitze stellen. Wenn die Hitze erreicht ist, sollte der Backofen auf 200°C heruntergestellt werden.
Insgesamt sollte das Brot etwas 50-60 Minuten backen!
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