Klöße mit Spinat und Ei

Mikrowellengericht, wenn mal wieder Sonntagsklöße übrig sind

Zutaten für Portionen

250 g Blattspinat (TK)
Klöße (aus ca. 75 g Rohmasse)
Ei(er) (ca.100 g)
  Salz und Pfeffer
 evtl. Muskat bei Bedarf

Zubereitung

Den Blattspinat in ein mikrowellengeeignetes Gefäß (mit Deckel) geben und für ca. 7 Min. bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.

In der Zwischenzeit den Kloß in mundgerechte Stücke schneiden bzw. zupfen.

Den Spinat aus der Mikrowelle nehmen und salzen und pfeffern. Den Spinat in eine kleine Auflaufform geben und die Kloßstückchen darüber verteilen. Wer mag, kann etwas Muskat auf den Kloß streuen.

Die Form nun bei gleicher Wattzahl für weitere 3 Min. in die Mikrowelle geben. Dann das Ei darüber aufschlagen und die Form erneut für 3 Min. in die Mikrowelle geben. Heiß servieren.

Nährwert p.P.: 292kcal; 22gEW; 22gKH; 13gFett

Für unsere WW-ler: 1,96 P.

Ein schnelles, einfaches, und kalorienbewusstes Rezept zur Kloßverwertung.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 292 kcal
Freischaltung: 13.03.08
Rezept-Statistiken: 3.421 (62)* gelesen
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Verfasser:

Anjamaus2007 Smutje


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