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Italienisches Zucchinigemüse
Zutaten
| 2 große | Zucchini, große |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheibchen schneiden. In heißem Olivenöl anbraten. Knoblauch fein würfeln und dazu geben. Alles salzen und pfeffern und ca. 10 Minuten braten. Zum Schluss gehacktes Basilikum unterheben und Parmesan darüberreiben. Nochmals durchmischen und sofort servieren.
Tipp: Nach der Zugabe von Basilikum vom Herd nehmen.
Tipp: Nach der Zugabe von Basilikum vom Herd nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo piccolomaxi,
wir waren begeistert! Dazu gab es bei uns:
http://www.chefkoch.de/rezepte/688251171288711/Kuerbispuffer.html
Vielen Dank für diese unkomplizierte Köstlichkeit!
Kristina
wir waren begeistert! Dazu gab es bei uns:
http://www.chefkoch.de/rezepte/688251171288711/Kuerbispuffer.html
Vielen Dank für diese unkomplizierte Köstlichkeit!
Kristina
Hallo Kristina,
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat! Wir sind auch immer wieder begeistert davon.
Liebe Grüße
piccolomaxi
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat! Wir sind auch immer wieder begeistert davon.
Liebe Grüße
piccolomaxi
Hallo piccolomaxi,
das Gemüse war ganz klasse. Ich habe es zu dem provenzalischem Gulasch
http://www.chefkoch.de/rezepte/820041186489969/Gulasch-provenzalisch.html
als Beilage zusammen mit selbstgemachten Bandnudeln gehabt.
Werde ich bestimmt noch öfter machen.
LG
Kerstin
das Gemüse war ganz klasse. Ich habe es zu dem provenzalischem Gulasch
http://www.chefkoch.de/rezepte/820041186489969/Gulasch-provenzalisch.html
als Beilage zusammen mit selbstgemachten Bandnudeln gehabt.
Werde ich bestimmt noch öfter machen.
LG
Kerstin
Hallo Kerstin,
freut mich sehr, dass Dir mein Rezept geschmeckt hat!
Ich habe hier noch einen Tipp für Dich:
http://www.chefkoch.de/rezepte/996451204907038/Provenzialisches-Rindergulasch.html
LG piccolomaxi
freut mich sehr, dass Dir mein Rezept geschmeckt hat!
Ich habe hier noch einen Tipp für Dich:
http://www.chefkoch.de/rezepte/996451204907038/Provenzialisches-Rindergulasch.html
LG piccolomaxi
Hallo Piccolomaxi,
habe gestern dein Zuccinigemüse gemacht. Es hat uns sehr gut geschmeckt! Ich werd es sicher wieder kochen (hab noch viele Zuccinis im Garten) aber das nächste mal ohne Käse. Den braucht es eigentlich gar nicht, die Zuccinis schmecken auch ohne, mit dem Knblauch und Basilikum total lecker!!
Liebe Grüsse johnyboy
habe gestern dein Zuccinigemüse gemacht. Es hat uns sehr gut geschmeckt! Ich werd es sicher wieder kochen (hab noch viele Zuccinis im Garten) aber das nächste mal ohne Käse. Den braucht es eigentlich gar nicht, die Zuccinis schmecken auch ohne, mit dem Knblauch und Basilikum total lecker!!
Liebe Grüsse johnyboy
Ich habe heute dieses Rezept für Patisson verwendet, da ich noch einen ziemlich großen liegen hatte. Ist ja verwandt mit Zucchini ;-) Und es schmeckte auch sehr gut, habe noch ein paar Schinkenwürfelchen untergemischt.
Mein Lieblings-Zucchinirezept!
Schnell und einfach zubereitet und sooo köstlich!
Hatte die Zucchini gestern zu einem Rinderhüftsteak mit Gorgonzolasauce, dazu einen Kartoffelrösti (von Ronomu). Schnell gemacht und lecker!
Schnell und einfach zubereitet und sooo köstlich!
Hatte die Zucchini gestern zu einem Rinderhüftsteak mit Gorgonzolasauce, dazu einen Kartoffelrösti (von Ronomu). Schnell gemacht und lecker!
Vielen Dank für das feine Rezept. Ich habe es heute als Beilage gekocht und es hat uns geschmeckt. Es wird bald wieder auf den Tisch kommen.
Liebe Grüsse,
Küchenfee
Liebe Grüsse,
Küchenfee
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Kristina_1978
22.08.2008 20:47 Uhr